Anda sedang mencari inspirasi resep daun kale santan gulai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daun kale santan gulai yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
The easiest and best substitute for cassava leaves is kale, so today I share my recipe for Gulai kale (kale in spicy coconut broth). You can also just call it Indonesian kale curry. Lihat juga resep Gulai Daun Kale khas Medan tanpa santan enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daun kale santan gulai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan daun kale santan gulai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat daun kale santan gulai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daun Kale Santan Gulai memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Daun Kale Santan Gulai:
- Gunakan Seikat daun kale
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 100 gram Udang/ sesuai selera
- Ambil 2 sdm munjung bumbu dasar kuning (lihat resep)
- Siapkan 125 ml santan instan kental (saya santan bio)
- Gunakan 500 ml air
- Ambil secukupnya Vetsin/gula
- Siapkan Garam secukupnya (jika kurang asin)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Seruas lengkuas (saya 1 iris lengkuas kering)
Sering banget melihat si daun sayur Kale ini di sini, pas diskon saya pernah beli banyak-banyak. Tanpa diskon pun harganya juga enggak mahal-mahal amat dan banyak dijual di mana-mana. Gulai daun Kale (pengganti daun ubi) Hidup dirantau memang kudu kreatif bak pepatah tidak ada rotan maka akarpun jadi. Begitu juga dengan urusan dapur, terkadang rindu masakan negeri sendiri tak bisa dibendung, sedangkan bahan yang tersedia terbatas, bahkan sulit didapat.
Langkah-langkah membuat Daun Kale Santan Gulai:
- Cuci bersih daun kale, Iris daun kale kecil-kecil kemudian rebus sampai setengah matang. Angkat, sisihkan.
- Oseng bumbu dasar kuning, daun salam, daun jeruk dan serai juga lengkuas kemudian masukan udang. Masak hingga udang berubah warna, kemudian masukan daun kale. Air dan santan nya. Beri vetsin/gula. Aduk Rata.
- Masak hingga mendidih dan daun melembut. Test rasa, jika kurang asin tambahkan garam.
- Contoh gambar daun kale. Saya ambil dari google ya.
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Sebungkus Daun Kale yang direbus sampai halus. Home / All Recipes / Indonesian / Gulai Daun Singkong - Cassava (Yam) Leaves Curry.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daun kale santan gulai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
