Anda sedang mencari ide resep tempe bosok kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe bosok kuah santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tempe Tahu Buncis Kuah Santan enak lainnya. Tahu tempe sangat mudah dicari di seluruh Indonesia. Bosen dengan tempe dan tahu goreng?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe bosok kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tempe bosok kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe bosok kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tempe bosok kuah santan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tempe bosok kuah santan:
- Siapkan 1 papan tempe yg sdh busuk (uk kecil ya)
- Siapkan 2 tahu
- Ambil 1 sachet santan instan
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Bumbu iris :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 4 cabe rawit merah
- Gunakan Seasoning :
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Gunakan 1 sachet Royco sapi
- Ambil Sejumput terasi
Tuangkan santan kental, aduk merata secara berkala sembari menunggu kuah mendidih. Sajiansedap.com - Resep Tempe Kuah Santan sudah langsung menggoda dari tampilannya. Ditambah dengan kuah santan, pastinya Resep Tempe Kuah Santan jadi cara baru menikmati tempe. Yuk, nikmati Resep Tempe Kuah Santan bersama keluarga di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe bosok kuah santan:
- Goreng tahu hingga berkulit kemudian iris sesuai selera ya
- Potong kecil² tempe busuknya supaya pas ditumis bisa hancur
- Tumis duo bawang dan cabe,kemudian tambahkan tempe busuk. Tumis hingga harum dan tempe busuk sedikit kering dan hancur
- Tambahkan air, beri seasoning. Kemudian cemplungkan tahu masak hingga mendidih.
- Tambahkan santan dan biarkan hingga mendidih kembali.
- Tes rasa, jika sudah dirasa pas, matikan api.
Masukkan ikan asap, pete, garam, gula dan penyedap secukupnya. Tes rasa, jika sudah sedap dan kuah mengental serta ikan asap tampak empuk, angkat. Masyarakat Ngawi menyebutnya sebagai tempe bosok. Walaupun demikian rasa dari lethok gurih dan pedas. Rasa gurih berasal dari tempe semangit yang dihaluskan lalu dimasak bersama santan ditambahkan cabai, bawang merah, serta rempah lainnya yang sudah dihaluskan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe bosok kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
