Anda sedang mencari ide resep ikan mangut kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mangut kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mangut kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan mangut kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Hallo guys kali ini aku akan membuat makanan khas semarang Mangut Ikan Pari Asap dijamin rasanya superrrr maknyusss yuk kita lihat cara buatnya guys. Bu Yun kali ini akan membagikan resep sayur mangut yang pastinya enak banget, cocok untuk inspirasi masakan sehari hari. Selamat mencobaa. . . . tag mangut ikan asap mangut lele mbah marto kemangi ikan pari asap resep semarang tongkol.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan mangut kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Mangut Kuah Santan memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Mangut Kuah Santan:
- Sediakan 500 gr ikan mangut asap
- Ambil 1 santan kara sachet
- Gunakan 300 ml air
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Penyedap
- Ambil Bumbu cemplung
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 bh serai geprek
- Siapkan secukupnya Rawit
- Siapkan iris Tomat
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan 5 buah cabai keriting merah
Hangatnya kuah santan dipadu ikan segar mampu memuaskan lidah Anda dan keluarga. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Membayangkan wangi dan begitu uniknya rasa dari mangut lele bumbu adalah keistimewaan Namun yang menjadikannya khas adalah keberadaan santan. Ketika disandingkan dengan ikan lele segar, maka hidangan yang satu ini dijamin akan laku.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Mangut Kuah Santan:
- Cuci bersih ikan mangut. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan salam laos sereh sampai harum
- Masukkan gula garam penyedap, masukkan ikan mangut, aduk rata lalu tambahkan air tunggu sampai mendidih
- Masukkan santan, aduk terus agar santan tidak pecah, setelah mendidih masukkan rawit dan tomat
- Setelah kuah menjadi sedikit dan bumbu meresap, cek rasa, sajikan dengan nasi hangat, selamat mencoba :)
Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan kembung asap, diolah mangut santan pedas dengan tambahan daun kemangi. Masukkan bola-bola ikan tadi ke dalam kuah celimpungan. Aduk terus hingga meresap dan santan kembali mendidih. Walaupun kuahnya mirip dengan mangut khas Jawa Tengah, namun kedua masakan ini berbeda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan mangut kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
