Lagi mencari inspirasi resep kukus biji salak ubi kuning dengan santan (takaran sendok/botol) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kukus biji salak ubi kuning dengan santan (takaran sendok/botol) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kukus biji salak ubi kuning dengan santan (takaran sendok/botol), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kukus biji salak ubi kuning dengan santan (takaran sendok/botol) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Menurut saya olahan biji salak ubi ini cocok sekali dibuat saat cuaca hujan seperti sekarang ini. Rasanya yang enak, kenyal dengan citarasa manis legit dari saus gula Jawa dan gurihnya santan sungguh pas dan nikmat dilidah. Sangat cocok untuk camilan anak yang lezat dan juga pas untuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kukus biji salak ubi kuning dengan santan (takaran sendok/botol) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kukus Biji Salak Ubi Kuning dengan Santan (Takaran sendok/Botol) memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kukus Biji Salak Ubi Kuning dengan Santan (Takaran sendok/Botol):
- Gunakan Ubi Kuning Bersihkan,Kupas Kulit,Kukus sampai empuk
- Ambil Tepung kanji/tepung Tapioka
- Ambil CthSaya(15sendok Makan Ubi Halus=10Sendok Makan Tepung Tapioka)
- Ambil sendok Teh/kecil garam
- Ambil 1.Bahan Rebusan/kuah Ubi
- Sediakan Air Matang 500ml
- Sediakan Gula pasir/Gula Batu (Jika suka lebih Manis +kan lgi)
- Siapkan Gula Merah (saya pakai bentuk bulat)
- Gunakan Daun Pandan (bersihkan,bentuk ikat)
- Ambil Tepung Tapioka dicairkan dengan air Matang Biasa
- Sediakan 2.Bahan Santan
- Gunakan Santan Kara 210ml
- Gunakan Aqua Gelas Air Matang Biasa(jika suka cair tmbhkan airny
- Siapkan sendok teh/kecil Garam
- Sediakan daun pandan
Langkah pertama kukus ubi sampai matang dan Untuk membuat biji salak yang kenyal, yang perlu diingat adalah takaran adonan harus tepat. Tips Membuat Biji Salak Ubi Ungu: Moms bisa mengganti ubi ungu dengan ubi putih, kuning, atau kentang jika suka. Takaran di atas untuk ubi ungu yang Setelah biji salak matang dan dimasukkan ke kuah santan, langsung sajikan saja. Moms tidak perlu memasak ulang kolak biji salak karena biji.
Langkah-langkah menyiapkan Kukus Biji Salak Ubi Kuning dengan Santan (Takaran sendok/Botol):
- Hancurkan Ubi yang telah dikukus dengan sendok/garpu sampai halus campurkan dengan Tepung Tapioka dan garam aduk menggunakan Tangan sampai tidak lengket ditangan/bisa dibentuk, Bulatkan dengan tangan dibalurkan tepung Tapioka dahulu.
- (Note jika ingin Ubi kenyal,Tepung Tapioka dibanyakin ya,kalau gak mao trll kenyal bisa dilihat waktu ngaduk adonan Ubi pada waktu dipakaikan Tepung Tapioka jika adonan masih agak lengket ditangan tapi bisa dibentuk bulat brarti hasilny nanti Ubi agak lembek/tidak kenyal) Sebalikny kalau adonan diaduk waktu dipakai tepung tapioka adonan sudah tidak lengket ditangan/licin dan bisa dibentuk bulat brarti hasilnya Ubi Kenyal.
- Masak/Didihkan Bahan rebusan/Kuah Ubi (Nomor 1) kecuali Tepung Tapioka
- Sambil diaduk2 jika sudah mendidih,test tingkat manisnya air jika sudah pas,masukan Bulat Bola Ubi, Masak hingga Ubi Mengapung Diatas,Posisi Api masih menyala ya dengan api kecil,Masukan Tepung Tapioka yg sudah dicairkan,atur kekentalanny,jika masih cair/kurang kental tambahkan tepung tapioka kembali dengan ditambahkan air dlu ya bru ditambahkan direbusan tadi matikan api pisahkan.
- Buat rebusan santan,campurkan semua bahan Santan (nomor 2) aduk2 terus ya sampai mendidih jgn ditinggal kurang lebih 10menit setelah mendidih. matikan api dinginkan
- Siap disajikan Hangat atau bisa dingin dengan Es.👍
Resep Kolak Biji Salak - Pada saat bulan Ramadhan, kolak biji salak menjadi sajian yang khas. Masukkan biji salak yang sudah dibuat, masak hingga kolak mendidih dengan menggunakan api kecil. Ubi ungu juga menjadi pilihan tepat agar bisa dibuat menjadi kolak biji salak yang istimewa. Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan. Sajian ini populer disantap sebagai takjil buka Sekilas sajian manis ini mirip dengan bubur candil.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kukus Biji Salak Ubi Kuning dengan Santan (Takaran sendok/Botol) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
