Anda sedang mencari inspirasi resep ayam tangkap versi santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tangkap versi santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Versi sehat sebuah masakan biasanya bisa dicapai dengan mengganti beberapa elemen di dalamnya. Misalnya mengganti daging merah menjadi daging putih - atau misalnya daging ayam pada masakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tangkap versi santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam tangkap versi santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam tangkap versi santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Tangkap versi Santan memakai 29 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Tangkap versi Santan:
- Sediakan ayam pejantan/kampung (me : ayam broiler) potong kecil2
- Ambil daun pandan *simpulkan
- Gunakan daun kari
- Sediakan lengkuas *geprek
- Gunakan air kelapa (saya : santan)
- Ambil air asam jawa
- Ambil garam
- Gunakan gula pasir (tambahan saya)
- Siapkan Bumbu Ungkep Halus :
- Sediakan bawang putih
- Gunakan bawang merah (tambahan saya)
- Ambil ketumbar
- Gunakan kunyit
- Siapkan merica butiran
- Sediakan Bahan tambahan :
- Siapkan daun kari (petiki daunnya)
- Sediakan daun pandan muda (potong kecil2)
- Sediakan daun kunyit muda (buang tulang tengahnya) *iris kasar
- Gunakan daun jeruk muda (buang tulang tengahnya) *iris2
- Ambil cabai hijau kriting (me : skip)
- Ambil serai, ambil putihnya *iris serong
- Gunakan Sambal Rebus ala Bu'Din :
- Sediakan tomat
- Siapkan cabai rawit setan yg oranye
- Siapkan cabai merah kriting
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan gula kelapa/gula merah
- Ambil garam
Share video ini ya moms ^^ Moms juga bisa membaca artikel / sharing seputar anak. Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah. Fimela.com, Jakarta Bagi yang perutnya sensitif atau mudah perih saat mengonsumsi santan, maka perlu menghindari olahan berbahan santan. Bagaimana jika ingin makan opor ayam yang biasanya bersantan?
Cara menyiapkan Ayam Tangkap versi Santan:
- Siapkan bumbu halus, beserta daun pandan, daun kunyit, daun kari, lengkuas geprek, dan air asam jawa. Masukan ayam yg sudah dibersihkan dan dipotong kecil (saya potong 24 bagian). Tuang santan, masukan garam dan gula pasir. Masak hingga ayam empuk.
- Angkat dan ayam yg sudah matang, lalu goreng ayam hingga 3/4 matang, lalu masukan bahan tambahan
- Goreng hingga semuanya garing. Angkat dan tiriskan dengan menggunakan tisu minyak.
- Untuk sambalnya : rebus semua bahan kecuali gula merah dan garam selama kurang lebih 10 menit. Angkat, lalu ulek tambahkan garam dan gula merah. Cek rasa.
Kita bisa membuat opor ayam tanpa santan. Perbandingan santan instan dan santan pasar. Selain itu, ada dua tipe santan yang bisa dipakai untuk membuat menu makanan asal Medan, Sumatra Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE. Untuk kalio ayam, tentu saja ayam kampung akan memberikan rasa yang mantap, karena gurih dan teksturnya yang lebih kenyal, dan liat sehingga tidak mudah hancur jika dimasak dengan waktu yang lama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Tangkap versi Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
