Lagi mencari ide resep ikan p bumbu santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan p bumbu santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan p bumbu santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan p bumbu santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Pari asep masak santen enak lainnya. Masukkan bumbu utuh dan masak bumbu halus hingga matang. Masukkan ikan asap, pete, garam, gula dan penyedap secukupnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan p bumbu santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan P bumbu santan menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan P bumbu santan:
- Sediakan 3 ikan P
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Ambil 3 bh Cabe merah
- Ambil secukupnya Laos
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Gunakan Kemiri
- Gunakan Kunir seujung kelingking
- Sediakan Kacang panjang (bs di skip kalau tdk suka)
- Gunakan 2 kotak Tahu mentah
- Ambil Ale lombok hijau
- Sediakan 1 pc Santan kara
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Penyedap rasa (saya pakai royco sapi)
Biasanya kalo bikin cobek ikan kesering. Ikan patin kuah santan bumbu kuning. Suami suka sayapun senang 😀 Lihat video memasak iwak pe kuah santan di https://youtu.be. Awetan ikan dengan cara diasap ini akan memberikan rasa unik nan lezat dalam masakan.
Cara membuat Ikan P bumbu santan:
- Potong ikan P jd 2bagian(tergantung besar kecil ikannya jg yaa) cuci bersih. Kukus sebentar 5-10mnt biar empuk dan tdk berbau
- Blender bahan diatas bawang cabe kunyit kemiri ketumbar ksh air sdkit. Lalu tumis smp air menyusut dan bau lengur hilang. Klo msh lengur bs ditambahkan air lg hingga menyusut.
- Stlh it masukkan ale, lombok hijau yg sdh di iris serong. Aduk
- Masukkan santan kara. Garam gula penyedap rasa lalu sedikit air. Test rasa.
- Masukkan ikan P lalu tahu yg sudah di potong kotak2, biarkan mendidih smp bumbu meresap dan air agak menyusut. Stlh 10-15menitan masukkan kacang panjang yg sdh di potong2. Aduk sebentar. Dan siap di hidangkan
- Done.. empuk bgt dan meresap 😍😍💯
Apalagi bila dimasak dengan bumbu pedas bersantan yang semakin akan menonjolkan citarasanya. Lihat juga resep Lele Bumbu Kuning enak lainnya. Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah. Uniknya, kotokan ikan pe biasa diberi tambahan lombok hijau dan tempe.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan P bumbu santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
