Anda sedang mencari inspirasi resep pudding santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pudding santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pudding santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pudding santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Agar adalah bahan yang diekstrak dari algae, atau yang biasa kita kenal dengan ganggang laut. Bila dikonsumsi apa adanya, agar ini tak memiliki rasa, bau, warna, dan juga bebas kalori. Banyaknya kreasi agar-agar membuat makanan ini lalu tampil dalam bentuk cantik dengan warna meriah, bercita rasa lezat, dan lebih bergizi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pudding santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pudding Santan memakai 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pudding Santan:
- Sediakan agar-agar bubuk warna putih
- Gunakan santan kara yang ukurannya 200 ml. Jadi 400 ml
- Siapkan Gula pasir secukupnya dan gula merah secukupnya
- Ambil air
- Ambil Garam
- Ambil Daun pandan
Sebelumnya kita pernah membahas Cara Membuat Pudding Buah Segardan Resep Puding Telur Puyuh, maka kesempatan kali ini kita akan memberikan panduan cara membuat pudding santan gula merah. Satukan santan, garam dan telur dalam bekas. Kocak / pukul perlahan ( jangan kisar guna blender). Dalam bekas berasingan, masak agar-agar, air pandan dan air hingga larut.
Cara membuat Pudding Santan:
- Campur agar-agar bubuk, gula pasir, gula merah, garam, dan santan kental instan (santan kara). Tambahkan air aduk dengan whisk hingga rata. Tambahkan daun pandan.
- Masak agar-agar sambil terus diaduk hingga mendidih. Ketika telah mendidih, matikan api, angkat pandannya.
- Basahi loyang puding dengan air matang. Tuang adonan agar-agar ke dalam loyang. Bekukan. Sajikan.
Bila mendidih, masukkan bancuhan santan tadi. Kacau hingga betul-betul mendidih ( seakan hampir meruwap). Cari produk Bahan Puding & Agar - Agar lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. This Milo Santan Agar-agar is a layered jelly made with Malaysia's most popular chocolate malt drink and coconut milk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pudding Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
