Sedang mencari ide resep telur ati ampela kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur ati ampela kuah santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ati ampela juga bisa diolah dengan digoreng, direbus, atau dipadukan dengan bahan makanan lain. Nah, jika kamu bosan dengan olahan hati ayam biasanya, ada baiknya untuk mencoba resep-resep baru ini. Meski pemula sekalipun, langkah-langkah memasak ini juga mudah untuk dipraktikkan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur ati ampela kuah santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan telur ati ampela kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan telur ati ampela kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Telur Ati Ampela Kuah Santan menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Telur Ati Ampela Kuah Santan:
- Gunakan ati ampela, bersihkan
- Ambil telur, rebus
- Siapkan garam
- Sediakan gulapasir
- Ambil kaldu jamur
- Siapkan tomat iris
- Gunakan santan cair siap saji
- Ambil air matang
- Gunakan daun jeruk
- Gunakan minyak goreng untuk menumis
- Gunakan BUMBU HALUS:
- Siapkan cabe merah
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan kemiri
Untuk memastikan ati ampela tidak berbau amis, rebus terlebih dahulu sebelum kita tumis. Bubuhkan sedikit rempah yang memiliki aroma kuat seperti daun. Ati ampela bisa dimasak berbagai macam dan diantaranya dimasak dengan santan. Berikut adalah cara masak ati ampela kuah yang mudah.
Cara membuat Telur Ati Ampela Kuah Santan:
- Siapkan bumbu halus
- Siapkan telur dan ati ampela.
- Tumis bumbu halus lalu tomat.kemudian masukkan telur dan ati. tambahkan air, masak sebentar, lalu masukkan santan, gulapasir, kaldu jamur, garam. masak sampai ati matang
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi.
Kemudian tiriskan, jika sudah dingin ati ampela dipotong Masukkan santan, masak sambil diaduk sampai kuah mengental dan bumbu meresap ke dalam telur. Garang asem ati ampela ini pun sangat nikmat apalagi jika dimakan ditemani nasi putih yang masih hangat dan pulen. Usaha warung makan yang menyajikan menu garang asem ati ampela yang disukai banyak orang ini bisa dijalankan dengan cara yang cukup mudah, seperti membuka warung. Nakita.id - Tak perlu repot untuk menyajikan menu bersantap yang gurih dan lezat. Bakwan Jagung Pedas, Bikin Kepingin Selalu Tambah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur ati ampela kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
