Anda sedang mencari inspirasi resep oseng daging mercon (menu diet no gula, minyak, santan, tepung) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng daging mercon (menu diet no gula, minyak, santan, tepung) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep oseng mercon Jogja merupakan masakan daging sapi masak pedas dengan sentuhan manisnya gula jawa yang memberikan rasa nikmat ala Resep Oseng Mercon - Yogyakarta yang terkenal dengan masakan manisnya "Gudeg" dan jajanan manisnya bakpia , ternyata menyimpan. Oseng daging merupakan menu makanan yang kaya akan protein dan menjadi favorit keluarga. Memang harganya lebih tinggi dibanding protein hewani lainnya, apalagi bagian has dalam yang mempunyai tekstur yang lebih empuk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng daging mercon (menu diet no gula, minyak, santan, tepung), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan oseng daging mercon (menu diet no gula, minyak, santan, tepung) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oseng daging mercon (menu diet no gula, minyak, santan, tepung) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Oseng daging mercon (menu diet no gula, minyak, santan, tepung) memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Oseng daging mercon (menu diet no gula, minyak, santan, tepung):
- Gunakan 1/2 kg daging sapi tanpa lemak, potong tipis
- Siapkan 2 cm Lengkuas, memarkan
- Siapkan 1 buah tomat potong dadu
- Gunakan 20 buah cabe rawit, iris tipis
- Sediakan 1 lembar Daun salam
- Siapkan 1 batang Serai
- Ambil Bumbu rendaman:
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Saus tiram
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Ambil Merica bubuk
- Gunakan Ketumbar
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 10 buah cabe keriting
- Sediakan 15 buah cabe rawit
- Gunakan 7 buah kemiri
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Siapkan secukupnya Air
Rasa pedas gurih nikmat memang cocok untuk menu makan malam kan teman-teman? Sama seperti di Jogja, paling nikmat oseng-oseng mercon disantap malam hari! Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas.
Langkah-langkah membuat Oseng daging mercon (menu diet no gula, minyak, santan, tepung):
- Rendam daging dengan bumbu rendaman, diamkan selama 15 menit, simpan dikulkas
- Haluskan bumbu2 halus
- Masukan bumbu yg telah dihaluskan kedalam wajan anti lengket, tambah kan serai, daun salam dan lengkuas, tumis sampai harum dan air mulai hilang, tekstur bumbu mulai kering
- Masukan daging yg sudah didiamkan di dalam kulkas, tambahkan air secukupnya, tunggu hingga air berkurang
- Masukan tomat, dan irisan cabe rawit, aduk, diamkan 5 menit
- Angkat dan sajikan
Oseng mercon daging. foto: Instagram/@seto_beri. - Masukkan potongan daging dan sedikit air kaldunya lalu oseng sampai bumbu meresap. - Lalu beri kaldu jamur, garam, gula merah, rawit utuh dan tutup wajan, kemudian masak sampai air meresap. Oseng - oseng mercon ini pun bisa dinikmati oleh semua kalangan masyarakat namun makanan ini lebih populer sebagai menu makanan kalangan masyarakat yang menengah bawah. Lihat juga resep Oseng Mercon Tetelan Sapi enak lainnya. Oseng oseng mercon, kuliner tradisional rasa milenial. Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng daging mercon (menu diet no gula, minyak, santan, tepung) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
