Lagi mencari inspirasi resep ikan layang terong santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan layang terong santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
@umi_halim jangan lupa follow - - Ikan layang masak santan - - Bisa diganti jenis ikan lain Diganti ayam atau daging sapi juga tambah enak 😍😍 - - Ulek. Lihat juga resep Ikan Pari Asap Kuah Santan enak lainnya! Sayur terong kuah santan yang dikolaborasikan dengan potongan tahu kulit ini bisa menjadi salah satu pilihan ketika anda hendak menyajikan menu makan Kuah santan yang melengkapinya pun akan membuat hidangan sayur terasa lebih gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan layang terong santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan layang terong santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan layang terong santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Layang Terong Santan memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Layang Terong Santan:
- Siapkan 500 gr ikan layang (sy 378gr=5 potong)
- Sediakan 1 buah terong, potong2
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih (agak besar)
- Ambil 2 buah cabe merah besar, buang bijinya
- Siapkan 2 buah cabe keriting
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 3 sdm santan instan
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 buah tomat (tambahan dari saya)
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak utk menumis
Harganya yang ekonomis namun kaya dengan kandungan serat dan vitamin B membuat terong memiliki daya tarik tersendiri untuk diolah dalam ragam masakan. Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa. Resep Ikan Asap Santan : Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan Bumbu halus,serai,lengkuas,daun salam,daun jeruk, tumis sampai layu dan harum. Masukkan air,santan,lalu bumbui dengan garam,gula,penyedap rasa secukupnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Layang Terong Santan:
- Haluskan bawang, cabe, kemiri, dan kunyit.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu sampai harum. Masukkan daun salam dan lengkuas. Tumis lagi sebentar.
- Masukkan ikan. Tumis sebentar sambil ikannya dibolak balik perlahan agar bumbunya merata. Tambahkan air. Tutup agar matang merata.
- Masukkan terong. Tambahkan lagi air bila kurang. Setelah terong berwarna agak kecoklatan, masukkan santan, aduk rata.
- Beri garam, gula, merica, dan kaldu bubuk sesuai selera. Aduk rata. Masukkan tomat bila suka. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Sayur Kuah Santan Berempah adalah nama yang cocok untuk resep hidangan ini. Lalu mulai masukan sayuran dari yang butuh proses masak lebih lama, yaitu terong ungu dan kacang panjang. Ikan nila adalah hewan omnivora yang memakan baik tumbuhan maupun hewan. Ikan layang termasuk ikan komersil, yang pengelolanya biasanya dalam bentuk pemindangan dan pengasinan. Meningkatnya jumlah permintaan akan kebutuhan konsumsi ikan khususnya dalam bentuk pemindangan, oleh karena itu akan meningkatkan penangkapan ikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan layang terong santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
