Sedang mencari ide resep hazelnut chocolate cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal hazelnut chocolate cake yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
This easy Chocolate Hazelnut Layer Cake is a showstopper! It's a simple one-bowl chocolate cake filled with a chocolate. This recipe is slightly modified from Liv By.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hazelnut chocolate cake, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan hazelnut chocolate cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat hazelnut chocolate cake yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Hazelnut chocolate cake menggunakan 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Hazelnut chocolate cake:
- Siapkan 260 gr tepung protein sedang
- Siapkan 250 gr gula pasir
- Gunakan 65 gr coklat bubuk dutch process
- Gunakan 1 1/2 sdt baking soda
- Sediakan 1 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 120 ml minyak canola
- Sediakan 240 ml homemade buttermilk
- Ambil 240 ml kopi panas tanpa ampas
- Sediakan 2 telur
- Ambil 1 1/2 sdt vanilla extract
- Gunakan frosting :
- Gunakan 360 ml whipping cream
- Siapkan 250 gr hazelnut choco (nutella/ sun harvest atau lainnya
This chocolate hazelnut cake layers together chocolate sponge cake, praline mousse, and hazelnut ganache for a rich and decadent treat. I first met Z in seventh grade math. Chocolate Hazelnut Cake that will quickly become your favorite dessert. Hazelnut health benefits sky-high, and taste reminiscent of Nutella and meringue.
Cara membuat Hazelnut chocolate cake:
- Panaskan oven 180 °C. Oles 2 buah loyang ukuran 20 cm bulat dengan mentega lalu tabur tepung. Sisihkan.
- Mixer semua bahan kering, gunakan paddle attachment dan mixer sampai rata. (kecepatan 2-3). Jika hand mixer gunakan kecepatan rendah. Bisa juga dengan baloon whisk.
- Campur semua bahan basah di mangkok terpisah. Hati hati saat menuangkan kopi/ air panas agar tidak mematangkan telur. Tuang terakhir kali sambil di whisk.
- Tuang bahan basah tsb ke bahan kering dan mix selama 2-3 mnt. Adonan akan sangat encer.
- Tuang ke loyang, hentakkan sekali 2 kali, dan oven selama 45 menit sampai tes tusuk bersih. Dinginkan 10 mnt tetap di loyang diatas rak lalu keluarkan dan dinginkan sempurna.
- Frosting : Panaskan whipping cream diatas panci dengan api sedang, jangan sampai gosong, setelah mendidih matikan api dan angkat.
- Tuang hazelnut choco dan campur rata dengan baloon whisk sampai lembut. Dinginkan sampai suhu ruang lalu pindahkan ke kulkas sampai dingin, konsistensi berat saat disendok. Mixer adonan frosting sampai kokoh lembut tapi tidak overwhip, gunakan segera untuk menghias cake.
- Assembly : Letakkan cake pertama di meja putar, lalu oles frosting/filling, tumpuk cake kedua, lalu oles frosting dan sempurnakan dengan pattern atau hiasan lainnya.
- Simpan cake agar set di kulkas. Cake tahan 3-5 hr.
- Note : homemade buttermilk : 240 ml susu cair full cream/high fat (not low fat/skimmed milk) + air perasan lemon 2 sdm, aduk diamkan 10 mnt.
Made of a rich chocolate cake, creamy hazelnut frosting, and chocolate ganache, this fudgy chocolate hazelnut layer cake is the ultimate treat for any celebration. My blog is turning three this. We have recipes for chocolate hazelnut cake, hazelnut cheesecake and lots more. A light and delicate chocolate cake made by adding stiff egg whites just before baking..between rich chocolate cake and tender hazelnut cake, filled with amazing white chocolate hazelnut So, about this gorgeous looking Chocolate Hazelnut Cake (if I may say so myself). I'm just as smitten now as I was before.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan hazelnut chocolate cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
