Anda sedang mencari inspirasi resep mi hijau homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi hijau homemade yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gak punya mesin penggiling mi masih tetap bisa kok bikin mi sehat tanpa pengawet dan pewarna asal ada kemauan dan ada niat pasti jadi gak boong ini enak dan kenyelnya pas beda banget sama mi basah atau mi kering di pasaran😆ouh iya tips dari saya setelah mi jadi baiknya. Lihat juga resep Mie Hijau Sawi Homemade enak lainnya! Padahal mi ayam homemade seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi hijau homemade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mi hijau homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mi hijau homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mi Hijau Homemade memakai 5 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mi Hijau Homemade:
- Sediakan 250 gr terigu protein tinggi (cakra)
- Siapkan 50 gr tapioka
- Gunakan 1 butir telur ayam ukuran besar
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 100 ml jus sawi hijau, saring
Bisa juga dibuat hidangan mi goreng. Jom buat sendiri mi secara homemade. Kadang mi di pasaran tinggi kandungan asidnya. Jadi, buat sendiri dan kita lebih tahu apa kandungan mi yang kita makan, kan?
Cara menyiapkan Mi Hijau Homemade:
- Jus sawi: blender daun sawi hijau dan air hingga halus lalu saring dan takar hingga 100ml.
- Siapkan terigu, tapioka, garam dan telur di mangkuk lalu aduk, tuang air jus sedikit demi sedikit hingga adonan kalis sekitar 2 menit diuleni, lalu diamkan minimal 30 menit agar terbentuk gluten dan adonan jadi lemas dan mudah dibentuk tutup dengan kain.
- Setelah 30 menit, adonan digilas dengan rolling pin atau botol kaca bekas sirup gilas hingga tipis dan halus sambil diolesi tepung agar tidak saling menempel, jika sudah tipis lipat adonan yg telah diberi tepung terigu lalu potong tipis tipis dan pisahkan helai demi helai lipatan tadi lalu rebus..mi siap digunakan, bisa juga dibikin mi goreng air sawi diskip ganti air biasa..selamat mencoba.
MI […] Cara membuat mie homemade tanpa alat penggiling yang gampang! Cara membuat mie mentah sendiri di rumah, hanya membutuhkan lima bahan. Homemade mie bayam yang sehat dan sedap. Cuci bersih daun-daun bayam, buang batangnya. Jika anda menggunakan blender maka cincang terlebih dahulu daun-daun bayam di talenan hingga agak halus kemudian masukkan ke dalam blender bersama dengan telur kocok dan proses hingga halus.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mi Hijau Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
