Anda sedang mencari ide resep ayam sambal kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Disini saya memberikan bagai mana cara nya tutorial bikin ayam sambel kemangi. Hai saya share resep yang pedes, mantul. Ini dia kreasi resep Bimoli Coorma Ayam Sambal Kemangi buatan Ibu Emni dari Yogyakarta.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam sambal kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam sambal kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam sambal kemangi memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam sambal kemangi:
- Gunakan 500 gr sayap ayam, cuci dan potong jadi 2
- Ambil 1 rj jahe, iris dan geprek
- Gunakan 1 btg serai, geprek
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 ikat kemangi, ambil daunnya dan cuci
- Ambil 200 ml air
- Gunakan Bumbu yang Dihaluskan
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 bh bawang putih
- Ambil 4 bh cabe merah besar (sesuai selera)
- Ambil 8 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu Pelengkap
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 btg serai, geprek
- Siapkan 2 rj lengkuas, geprek
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur bubuk (optional)
Yuk, mulai bikin ayam goreng sambal kemangi di rumah! Baca Juga: Resep Membuat Ayam Rica-rica Khas Manado yang Enak, Rasanya Nendang. Sambil menunggu ayam, mulai buat sambal kemanginya. Indonesian sambal Sambal Kemangi, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Langkah-langkah membuat Ayam sambal kemangi:
- Siapkan semua bahan.
- Didihkan air dan rebus ayam bersama daun jeruk, daun salam, serai, jahe dan garam.
- Setelah matang, panaskan minyak dan goreng ayam setengah kering. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang. Kemudian masukkan bumbu pelengkap.
- Tambahkan ayam (saya tambahkan ceker karena ada sedikit ceker di kulkas) dan aduk sampai merata. Kemudian tuangkan air. Koreksi rasa.
- Masak sampai air meresap. Setelah air menyusut masukkan kemangi. Masak sebentar kemudian matikan kompor.
- Ayam Sambal Kemangi siap disajikan.
Ini dia sambal yang cocok untuk dimakan dengan tempe, tahu goreng, ikan asin, ayam goreng plus lalapan mentah. Cara memasak sambel oncom daun kemangi : Resep Sambel Padang. Cara membuat sambel ayam geprek Ayam Sambal Kemangi. Nasi putih dengan ayam goreng yang disiram sambal kemangi. Menu makanan yang disediakan adalah Tempe Penyet, Bebek, Ikan Mujair, Ayam Potong, Ayam Kampung Untuk sambalnya, sahabat bisa request (memilih) salah satu jenis sambal berikut ini Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam sambal kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
