Anda sedang mencari inspirasi resep mi lethek goreng jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi lethek goreng jamur kuping yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi lethek goreng jamur kuping, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mi lethek goreng jamur kuping enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Salah satu makanan instant yang hampir selalu stock adalah indomie. Menurut aku rasanya tuh gak tergantikan. kayak ada. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mi lethek goreng jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mi Lethek Goreng Jamur Kuping memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mi Lethek Goreng Jamur Kuping:
- Gunakan 100 gr keping mi lethek
- Sediakan 4-5 lembar jamur kuping, bersihkan, rendam dg air panas
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Ambil 1 batang daun bawang / pre, iris tipis
- Ambil 1/4 bh bawang bombay
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan Bumbu lain :
- Sediakan 1/2 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 sdm margarin utk menumis
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya bawang merah goreng untuk taburan
Bahan tambahan : Bawang goreng Mi kuning Daun sledri Saus sambal Kecap manis. Directions: *belah terong, lubangi tengahnya (bagian tengah terong jgn dibuang, potong dadau dan campur dengan bahan isi). Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang. Jamur yang satu ini memiliki tekstur kenyal seperti jeli dan berwarna coklat Cara mengolah atau membuat tumis jamur kuping hitam cukup sederhana dan praktis.
Cara membuat Mi Lethek Goreng Jamur Kuping:
- Siapkan bahan2. Mi lethek mentah seperti foto dibawah ini ya
- Rendam mi lethek dlm air dingin sampai lentur (krg lbh 30 mnt). mi lethek tdk direbus dl, krn dia akan cepat empuk. jadi cukup direndam air dingin saja
- Haluskan bumbu, iris bahan2
- Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum. masukkan telur, diamkan sebentar, lalu orak arik. masukkan jamur kuping, tambahkan sedikit air, masak hingga jamur matang.
- Masukkan mi, tambahkan saus tiram, kecap manis, lada, minyak wijen, garam. aduk rata. koreksi rasa. terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar.matikan kompor
- Sajikan hangat 😘
Anda bisa dengan mudah mendapatkan jamur kuping di. Jamur kuping memiliki tekstur kenyal (mirip gelatin) jika dalam keadaan segar. Namun pada keadaan kering Pada umumnya jamur kuping berwarna hitam atau coklat kehitaman akan tetapi adapula yang memiliki warna cokelat tua, dan berwarna putih yang dipasaran biasa disebut jamur Karang. Warna mi lethek memang tidak seperti mi pada umumnya yang berwarna putih bersih atau kekuningan. Sampai sekarang mi lethek masih populer dan menjadi salah satu kuliner legendaris khas Kota Yogya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mi Lethek Goreng Jamur Kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
