Anda sedang mencari inspirasi resep brambang asem / plecing daun kangkung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brambang asem / plecing daun kangkung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brambang asem / plecing daun kangkung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan brambang asem / plecing daun kangkung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Semenjak covid, belum pulang kampung. bujuk ibu minta bikinin brambang asem. ibu ku sibuk orderan nasi bakarnya. Saking rindunya. cari resep di Cookpad Cocok resepnya mbak @Novhiesnotes terimakasih mbak resepnya. sudah terobati rindu solo. Brambang Asem Kangkung Pengen yg simple tp seger mantul bikin ketagihan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat brambang asem / plecing daun kangkung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Brambang Asem / Plecing Daun Kangkung memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Brambang Asem / Plecing Daun Kangkung:
- Siapkan Bahan Sayuran :
- Siapkan 1 ikat daun ubi / ketela (skip)
- Gunakan 1 ikat daun kangkung
- Gunakan Bahan Sambal :
- Gunakan 5 buah cabe rawit (selera)
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 potong terasi
- Ambil 2 biji asam Jawa (yang sudah dilarutkan dengan air)
- Gunakan Secukupnya garam
Tumis Daun Ubi Jalar Tips Tidak Bosan Masak Daun Ubi. Rujak Kangkung Asem Pedas Sambal Tumis Resep Keluarga Dijamin Enak. Kuliner asal Solo ini persis seperti plecing khas Bali dan Lombok namun dengan selera asam asal asam jawa. Hidangan khas solo ini lumayan mirip dengan plecing khas Lombok dan Bali tetapi dengan sensasi asam dari asam jawa.
Cara membuat Brambang Asem / Plecing Daun Kangkung:
- Sayur dipetikin, di cuci bersih.. direbus.. matang angkat dan sisihkan
- Sambal : Haluskan semua bumbu, tambahkan sedikit sedikit air asam, ulek. Koreksi rasa
- Sambal dan sayur yang sudah di rebus siap di nikmati. Terimakasih silakan mencoba yaaah🙏
Daun kangkung diiris kecil-kecil kemudian dicampur adonan tepun yang telah dibumbui dengan bawang merah, bawang. Olahan kangkung #IndonesiaBanget yang sangat terkenal di seantero Nusantara. Resep endeus khas Lombok/Bali ini sehat loh, karena kangkungnya direbus, bukan ditumis. Siraman bumbu plecingnya bikin siapa pun yang memakannya pengen nambah lagi dan lagi. Udah sering aku post juga sich dulu pakai kangkung, pakai bayam, nah kali ini aku posting yang pakai daun ubi ya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat brambang asem / plecing daun kangkung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
