Lagi mencari ide resep sayur asem🥘 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem🥘 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem🥘, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem🥘 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem🥘 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur asem🥘 menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur asem🥘:
- Gunakan 1 jagung dipotong potong
- Ambil 1/2 labu siam
- Ambil 5 kacang panjang
- Ambil secukupnya Kol
- Gunakan 2 asam jawa dilarutkan
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 daun salam
- Sediakan Gula, garam
- Sediakan Sekitar 750 ml air
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Sediakan 3 kemiri
- Siapkan 4 cabe keriting
- Gunakan Minyak
- Sediakan Masakan pelengkap :
- Siapkan Tahu, tempe, telur puyuh bacem (lihat resep)
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.
Cara membuat Sayur asem🥘:
- Siapkan bahan terlebih dahulu.
- Haluskan bumbu halus.
- Potong jagung, labu, kol, dan kacang panjang.
- Tumis terlebih dahulu bumbu halus beserta daun salam dan sereh hingga matang (berubah warna menjadi lebih gelap).
- Tuang air kemudian masukkan jagung. Tunggu hingga jagung matang. Kemudian masukkan labu, kacang panjang, dan kol. Aduk rata, tunggu hingga empuk.
- Masukkan air asem jawa, gula, dan garam. Incip rasa. Apabila sudah pas, didihkan sekali lagi kemudian matikan kompor.
- Sayur asem siap disajikan. Saya sajikan dengan baceman🤗
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seeds of melinjo, bilimbi, chayote, long beans. Sayur asem, needless to say, is a favorite among many locals. Whenever we went to restaurants that serve native Indonesian cuisines, we always order this sayur asem soup.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur asem🥘 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
