Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Siapkan bahan untuk kuah asam manis, iris-iris bawang merah, putih dan cabai. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam goreng asam manis memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng asam manis:
- Gunakan 1/2 kg sayap ayam (bebas,kluarga saya sukanya sayapnya)
- Siapkan Secukupnya mentega
- Gunakan 2 siung bawang putih (iris)
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay (iris)
- Ambil 1 sdt biji wijen
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya saus tomat
- Siapkan 1 sdm gula putih
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak
Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang. Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu. Campurkan tepung terigu, garam , backing powder, merica halus dan bawang putih bubuk dalam mangkuk besar. Gulingkan ayam dalam telur lapisi dalam tepung lalu.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng asam manis:
- Cuci dan potong menjdi 2 bagian sayap ayam..lalu rebus sampai matang dan beri sedikit garam.
- Panaskan minyak..goreng ayam yang sudah d rebus sampai sedkit kering. Sisihkan
- Panaskan mentega.. tumis bawang putih dan bombay sampai harum,tambahkan garam,penyedap rasa dan merica bubuk..aduk2 sampai rata
- Kecilkan api.. masukan saus tomat dan gula putih,aduk2..tambahkan ayam yg sudah d goreng,aduk2 sampai bumbu merata. Lalu matikan api
- Tuangkan d atas piring.. taburi biji wijen di atasnya.
- Ayam goreng asam manis siap dnikmati bersama kluarga tercinta.
Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas Tambahkan saus tiram, aduk sebentar. Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air. Masukan ayam goreng tepung, aduk rata dan koreksi rasa. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Goreng ayam ke dalam minyak panas sedang hingga matang dan bewarna kuning kecoklatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
