Sedang mencari inspirasi resep cumi pedas asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi pedas asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan? Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang, ketiping dan juga lobster.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi pedas asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi pedas asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi pedas asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Pedas Asam Manis menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi Pedas Asam Manis:
- Siapkan Bahan Utama:
- Sediakan 1/2 kg cumi cumi
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil 1 jagung manis
- Siapkan Bumbu & Bahan Pelengkap:
- Gunakan 1 siung bawang bombay
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 10 cabe setan (optional)
- Sediakan 10 cabe rawit
- Sediakan 6 sdm saus cabe
- Gunakan 4 sdm saus tomat
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 300 ml air mineral
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam halus
- Ambil Minyak goreng
Resep masakan kali ini akan memandumu untuk membuat cumi dengan saus bercita rasa mantap. Ada asam, manis, dan pedas, komplit deh! Cara membuat masakan cumi asam manis pedas enak sederhana. Pertama-tama, kupas kulit ari pada cumi-cumi dan buang tinta hitamnya.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Pedas Asam Manis:
- Potong bawang merah, bawang putih, bawang bombai, dan cabe (belah dua aja). Sisihkan.
- Cuci bersih cumi, potong sesuai selera, sisihkan.
- Potong potong wortel dan jagung, bisa juga ditambahkan brokoli. Sisihkan.
- Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih hingga layu, lalu masukkan irisan cabe, masak hingga semua layu.
- Setelah bumbu layu, masukkan irisan wortel dan jagung manis. Aduk-aduk, masak hingga wortel dan jagung matang.
- Setelah jagung dan wortel matang, tuang air, masukkan saus cabe dan saus tomat, aduk rata kemudian tambahkan lada bubuk, garam, gula, dan penyedap masakan. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Kemudian masukkan irisan cumi yang sudah dicuci bersih tadi. Aduk aduk hingga tercampur rata. Tujuan dimasukkan terakhir agar cumi tidak jadi overcook dan cuiy saat dimakan.
- Masak hingga mendidih dan semua komponen matang. Angkat, sajikan.
Setelah itu, iris bulat-bulat dan cuci bersih. Masakan berbahan dasar jenis kikil ini tidak eneg sehingga tidak cepat bosan ketika dimakan. Ingin menikmati Tumis Kikil Pedas Asam Manis Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Cm tiap hri minggu diusahain selalu masak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi Pedas Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
