Anda sedang mencari ide resep kuah asam pedas kepala ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah asam pedas kepala ikan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah asam pedas kepala ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kuah asam pedas kepala ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
#asampedas#manyungasap#kepalaikan#Wangi Asapnya menggugah selera.ditambah rasa pedas dan asam menjadikan makanan ini maknyus.cobain yuk!! Ikan patin termasuk jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat karena tekstur dagingnya yang lembut dan enak sehingga ikan ini cocok disajikan sebagai. Bismillah, biasanya beli ikan bandeng digoreng, disambel, tp kemarin suami maunya ikan bandeng dimasak pake kuah sedikit, lalu aq dpt resep mbak windha Restidhini, bahannya simple dan masaknya praktis.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kuah asam pedas kepala ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kuah Asam Pedas Kepala Ikan memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kuah Asam Pedas Kepala Ikan:
- Siapkan Bahan A
- Ambil 3 bh Kepala ikan tenggiri dan tulangnya
- Gunakan 1/2 bh nanas
- Gunakan 4 bh timun
- Ambil Bahan B untuk bumbunya
- Gunakan 10 bh cabe keriting, direbus dan bersihkan
- Sediakan 8-10 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 bh 🍅tomat
- Sediakan Bahan C
- Ambil 5 lbr daun salam
- Siapkan 2 bh daun jeruk
- Sediakan 2 bh batang serai
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 bh jeruk sambal
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Lada, garam, penyedap jamur dan gula pasir
Untuk ikan besar seperti ikan merah yang saya gunakan ini, saya tidak. Hari ni ita masak mudah dan ringkas aje. Biasalah orang Johor tak boleh lari dari asam pedas. Kali ni ita masak asam pedas kepala ikan merah bersama sawi jeruk asin.
Cara membuat Kuah Asam Pedas Kepala Ikan:
- Siapkan bahan A, potong2 nanas dan timunnya. Sisihkan
- Siapkan bahan B, cuci bersih dan blender halus.
- Panaskan wajan, tuang minyak goreng,oseng wangi bumbunya. Tambahkan bahan C. Oseng sebentar. Lalu masukkan nanas, timun dan Kepala ikan serta tulangnya. Tuang air 💧💦secukupnya.
- Beri bumbunya dan perasan 2 bh jeruk sambalnya dan masak sekitar 10 menit.koreksi rasa. Angkat dan sajikan. Yummy
Terpulanglah kan nak letak sawi jeruk boleh. tak letak pun tak apa. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kuah Asam Pedas Kepala Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
