Lagi mencari ide resep masak asam ikan asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal masak asam ikan asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari masak asam ikan asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan masak asam ikan asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Masak Sayur Asam, Ikan Asin, Tempe Goreng & Sambal. lagi ngedit video ini ngebayangin lagi pas makan sayur asem sama ikan asin, tempe goreng & sambel. Resep ikan asin sambal asam denga bumbu Cabe, Bawang Merah, Bawang Putih dan Asam, sederhana dengan cita rasa Istimewa. Tags ; ikan asin,ikan asin asam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah masak asam ikan asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Masak asam ikan asin memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Masak asam ikan asin:
- Sediakan 1/4 kg ikan asin tenggiri
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe hijau
- Gunakan 3 buah tomat
- Ambil 3 lonjor petai
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya air asam jawa
Cara Tumis Ikan Asin Manis Pedas Yang Meningkatkan Nafsu Makan. Ikan asin gabus asam manis siap disantap dengan sayur asem. Mulai dari digoreng berbalut tepung sup kaya rempah hingga dipadu dengan saus asam manis. Lihat juga resep Okra ikan asin udang gurih enak lainnya.
Cara menyiapkan Masak asam ikan asin:
- Potong-potong ikan asin sesuai selera, rendam lalu sisihkan
- Iris bawang merah, bawang putih, tomat, cabe hijau, dan petai
- Panas kan minyak goreng ikan asin sampai kering, sisihkan
- Tumis bawang merah bawang putih sampai harum
- Tambahkan air asam jawa, aduk, masukan ikan asin yg sudah di goreng, tambahkan gula, penyedap dan kecap aduk rata
- Tambahkan cabe hijau dan tomat aduk koreksi rasa, jika di rasa sudah pas matikan api siap di sajikan
Saya suka mengikuti Instagram Bonda Rozita, yang juga Pengasas Sedayu Tinggi terutama ketika beliau memasak. Memasak asam pedas yang sedap memang kena sabar. Sabar untuk menunggu bahan yang ditumis masak garing berkali kali. Masakan olahan Bunda Lily Maskoer memang selalu menggoda selera, termasuk ikan asin peda plus pete masak asam ini. Meski sangat asin, ikan asin amat disukai masyarakat kita.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan masak asam ikan asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
