Sedang mencari inspirasi resep brambang asem kangkung rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal brambang asem kangkung rumahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kangkung Brambang Asem enak lainnya. Perlu anda ketahui "Brambang" itu bahasa jawa dari bawang merah kalau Asem Asam jawa. Ok langsung saja kita kumpulkan bahan dan bumbu dari Brambang kangkung atau pakis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brambang asem kangkung rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan brambang asem kangkung rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah brambang asem kangkung rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Brambang Asem Kangkung Rumahan memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Brambang Asem Kangkung Rumahan:
- Ambil 2 ikat kangkung
- Sediakan 1200 ml Air untuk merebus
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Sediakan Bahan Sambal :
- Sediakan 7 buah cabai rawit merah
- Ambil 5 buah cabai rawit hijau
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 bungkus terasi kemasan kecil
- Gunakan 3 buah asam jawa
- Sediakan 2 buah gula merah (ukuran ½ bola kecil)
- Ambil 1/4 sdt garam
Brambang asem kangkung memiliki perbedaan dalam bumbunya. Pada masakan brambang asem kangkung, ada tambahan gula jawa yang menimbulkan cita rasa manis. Udah sering aku post juga sich dulu pakai kangkung, pakai bayam, nah kali ini aku posting yang pakai daun ubi ya. Cara memasak cah kangkung rumahan yang enak dengan tempe sangat mudah.
Cara membuat Brambang Asem Kangkung Rumahan:
- Siapkan bahan-bahan
- Panaskan air dalam panci. Sambil menunggu mendidih, potong kangkung kemudian cuci bersih. Rebus kangkung hingga matang (agak layu). Kemudian angkat
- Tiriskan kangkung dalam saringan. Panaskan minyak, goreng terasi dan juga bawang merah sebentar saja (1 menit), lalu angkat.
- Masukkan semua bahan sambal kecuali gula merah. Ulek hingga halus, kemudian masukkan gula merah dan ulek kembali hingga halus.
- Kemudian sajikan kangkung dengan sambal diatasnya. Brambang Asem Kangkung siap untuk dinikmati
Namun jangan terlalu lama memasak agar tidak terlalu layu dan batang. COM - Brambang asem menjadi olahan sayur kangkung yang segar banget dimakan. Olahan kangkung ini merupakan makanan khas kota Solo. Rasanya yang asam dan pedas cocok saat udara panas. Brambang asem inggih punika sawijining olah-olahan ingkang kadamel saking jejanganan lajeng dipunsuntak sambel.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Brambang Asem Kangkung Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
