Lagi mencari ide resep kunyit asam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kunyit asam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kunyit asam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kunyit asam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Benefits of Jamu Kunyit Asam: This is a traditional Jamu recipe known for its properties of blood cleansing, removal of body odour, improvement of circulation and reduction of pain during menstruation. The tumeric is an anti-inflammatory and also contains high levels of anti-oxidants. Jamu kunyit asam terbuat dari bahan dasar kunyit dan dicampur dengan asam jawa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kunyit asam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kunyit asam menggunakan 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kunyit asam:
- Ambil 1 bungkus desaku kunyit bubuk
- Siapkan 300 gram gula pasir
- Ambil 150 gram gula merah,sisir
- Sediakan 50 gram asam jawa
- Siapkan 1,5 liter air
- Siapkan Sejumput garam
Kunyit asam, disebut juga dengan jamu kunyit asam, merupakan salah satu jenis minuman tradisional yang cukup populer di kalangan masyarakat Indonesia. Hal ini dikarenakan jamu kunyit asam dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan untuk berbagai kalangan mulai dari anak-anak hingga dewasa. Resep Kunyit Asam - Jamu kunyit asam atau kunyit asem merupakan salah satu minuman kesehatan favorit dari jaman gadis dulu. Nggak pernah langganan sama yayuk jamu gendong, karena memang sering bikin sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Kunyit asam:
- Campur semua bahan jadi 1 dalam panci,rebus hingga mendidih & gula serta asam larut.
- Cek rasa,matikan kompor.
- Biarkan dingin,setelah dingin.saring & pindah ke botol.
- Simpan dalam kulkas,sajikan.
Setelah bikin kunyit asam yang dalam bahasa Jawa nya kunir asem ini biasanya telapak tangan pada kuning semua, belepotan setelah memarut si kunyit. Kunyit asam adalah minuman tradisional atau jamu yang diracik dari dua jenis rempah yang berbeda, yaitu kunyit dan asam Jawa. Di Indonesia, kedua rempah ini tidak hanya bisa digunakan sebagai bumbu masakan, namun juga diolah menjadi minuman yang dikenal berkhasiat bagi kesehatan. Manfaat kunyit asam bagi kesehatan Selain mengandung antioksidan, minuman kunyit asam juga mengandung sejumlah manfaat lain bagi kesehatan. Hal ini tak lepas dari khasiat kunyit yang telah terbukti secara ilmiah mengandung curcumin, yaitu sebuah antioksidan kuat yang mampu menetralisir radikal bebas, serta kandungan nutrisi lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kunyit asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
