Sedang mencari ide resep sayur asem khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem khas sunda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem khas sunda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem khas sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sayur ini memang sudah sangat terkenal di Indonesia terutama ditanah Jawa. Masing-masing daerah mempunyai ke "khas" an nya sendiri. Lihat juga resep Sayur asem enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem khas sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem khas Sunda menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem khas Sunda:
- Sediakan 1 buah jagung
- Ambil 1/2 buah labu siam
- Ambil 1/2 buah pepaya muda
- Siapkan 4 lonjor kacang panjang
- Siapkan Segenggam buah melinjo
- Gunakan 1 genggang daun melinjo
- Gunakan 5 butir buah asam
- Siapkan 3 sdm asam jawa
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan secukupnya Garam, gula & gula Jawa
- Ambil 1.5 L air
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 8 buah cabai merah
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 bungkus terasi
Cara memasak dan bumbu yang digunakan pun cenderung tidak sama. Misalnya saja sayur asem khas Sunda! Makanan tersebut memiliki sensasi kuah yang segar dan bikin nagih. Kamu bisa mengikuti resepnya berikut ini!
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem khas Sunda:
- Haluskan bumbu halus dengan ulekan/blender
- Masak air hingga mendidih, masukan jagung, labu, pepaya dan melinjo
- Setelah mendidih, masukan bumbu halus, daun salam, lengkuas, buah asam & asam Jawa, aduk hingga bumbu wangi
- Masukan kacang panjang, & daun melinjo
- Masukan garam, gula dan gula merah sesuai selera. Koreksi rasa
Fimela.com, Jakarta Sepertinya setiap daerah memiliki sayur asem khasnya masing-masing, termasuk sayur asem khas Sunda. Cara membuatnya gampang dan pastinya segar dan enak bikin nagih. Beberapa pelengkap saat penyajian sayur asem antara lain adalah sambal terasi dan ikan asin gurih tipis. Cara Membuat Sayur Asem Khas Sunda. Pertama, Anda rebus tetelan sapi hingga mendidih yang kemudian masukkan bahan yang masaknya lama seperti jagung, melinjo, dan kacang tanah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem khas Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
