Anda sedang mencari ide resep ikan patin asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin asam pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan patin asam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan patin asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sayur Asam Ikan Patin Khas Kalimantan - Resep Dan Cara Membuat Sayur Asam Ikan Patin Super Nikmat. Resep ikan patin asam pedas khas palembang. Ikan Patin Asam Pedas Manis ✨.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan patin asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Patin Asam Pedas memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Patin Asam Pedas:
- Siapkan 1 ekor ikan patin, dipotong-potong (sekitar 600 gram)
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Gunakan Sedikit garam
- Ambil Bumbu
- Sediakan 1 buah bawang bombay ukuran sedang, diiris
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 50 gram cabe merah
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 sdm air asam jawa
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit, dibakar
- Sediakan 2 batang serai, digeprek
- Siapkan 1 buah tomat, dipotong-potong
- Sediakan 5 cabe rawit merah utuh
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
Sekarang kita beralih pada bab masakan pula. Kalau sebelum ini saya menyediakan Masak Tempoyak Resepi Asli Temerloh di SINI, kali ini saya memasak baki ikan patin yang ada dengan Masak Asam Pedas pula. Ikan Patin Asam Padeh atau Asam Pedas adalah salah satu masakan khas dari padang. Asam pedas Patin Khas Riau adalah salah satu kuliner yang sangat saya gemari,namun pastikan Ikan Patin yang dipakai adalah.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Patin Asam Pedas:
- Cuci bersih ikan, lalu baluri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15-20 menit.
- Siapkan bumbu. Blender bawang merah dan putih, cabe, kemiri, jahe, dan kunyit dengan sedikit air. Blender sampai halus.
- Tumis bawang bombay sampai matang, lalu masukkan bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, tomat, dan air asam. Masak sampai harum dan matang.
- Tuang air, masak sampai agak mendidih. Tambah garam dan gula, tes rasa. Masukkan ikan yang sudah dicuci bersih lagi. Lalu masukkan cabe rawit, masak sampai matang.
- Sajikan ikan patin di mangkok saji dengan kuahnya.
Mantab bik tengah segar kaya nya ikan patin nya.tu dapat mancing ya bik tengah.sehat selalu bik tengah. Sedap sekali sayur asam pedas resepi Bik Tengah saya sudah cuba hari.terima kasih Bik Tengah. Asam Asam Ikan Patin Seger Banget Shay Umumin Pemenang. Ikan Asam Padeh Dan Tumis Tauge Tahu. Tips Menghilangkan Bau Amis Dan Bau Tanah Pada Ikan Patin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan patin asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
