Sayur Asem
Sayur Asem

Anda sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem:
  1. Gunakan 1/2 Buah Terong Hijau
  2. Sediakan 1/2 Buah Terong Ungu
  3. Sediakan 2 Lanjar Kacang Panjang
  4. Ambil 1 Jimpit Tauge
  5. Gunakan 1/2 Buah Jipang
  6. Sediakan 1/4 Buah Nangka Muda
  7. Siapkan 5 Lembar Daun So Muda
  8. Gunakan 1 Potong Jagung Manis
  9. Siapkan 2 Lembar Daun Salam
  10. Sediakan 1 Ruas Lengkuas
  11. Gunakan 3 Sdm Gula Pasir
  12. Sediakan 3 Biji Asam Jawa
  13. Siapkan Secukupnya Air
  14. Gunakan Secukupnya Penyedap Rasa
  15. Sediakan Bumbu Halus
  16. Gunakan 3 Siung Bawang Putih
  17. Sediakan 5 Siung Bawang Merah
  18. Gunakan 1 Sdt Garam

Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini.

Langkah-langkah membuat Sayur Asem:
  1. Cuci bersih dan potong² sayur sesuai selera
  2. Uleg semua bumbu halus, geprek lengkuas
  3. Didihkan air lalu masukan bumbu halus, lengkuas, salam dan asam jawa
  4. Masukan sayuran mulai dari yang paling susah matang, lalu tambahkan gula pasir, penyedap rasa (royco), icipi rasa, jika sudah pas lalu sajikan

Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur asem is a sweet and sour vegetable soup. Often referred to as tamarind soup, it is one of the favorite vegetable dishes in Indonesia. The entire dish is based on tamarind, an unusual plant. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!