Sedang mencari inspirasi resep garang asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan garang asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat garang asem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Garang Asem memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Garang Asem:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Siapkan 5 biji Cabe merah
- Siapkan 5 biji Cabe hijau teropong
- Ambil 10 biji Cabe rawit
- Gunakan 2 pcs Salam
- Ambil 1 ruas Laos
- Gunakan 2 batang Sereh
- Siapkan 1 buah Tomat merah
- Siapkan 2 buah Tomat ijo
- Siapkan Asem jawa 3pcs kecil
- Ambil 4 pcs Bawang merah
- Sediakan 3 pcs Bawang putih
- Gunakan segenggam Kemangi
- Siapkan 1 bks Santan kelapa
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Penyedap rasa (Masako, micin)
Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang. Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya.
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem:
- Potong ayam sesuai selera
- Potong semua bahan
- Masukan ayam didalam panci yg sudah di alas daun pisang. Masukan semua bumbu lalu masukan santan dan nyalakan api. Tutup panci dan tunggu hingga matang.
Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Lihat juga resep Garang Asem Bandeng enak lainnya. Garang asem menang berasal dari Grobogan, tetapi lambat laun menyebar ke berbagai daerah lain di Jawa Tengah dengan berbagai variasi bentuk. Garang asem akhirnya juga menjadi makanan. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Garang Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
