Lagi mencari ide resep asem asem lele dengan belimbing wuluh dan buncis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem lele dengan belimbing wuluh dan buncis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masakan rumah yang sederhana dan gampang di buat. masakan yang paling segar dan wajib di coba di rumah. Hidangan makanan yang dibuat dari daging memang seringkali menjadi sebuah hidangan yang nikmat dan sedap. Nah, kali ini agar anda bisa membuat sendiri sajian asem-asem daging buncis dirumah dengan mudah dan praktis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem lele dengan belimbing wuluh dan buncis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asem asem lele dengan belimbing wuluh dan buncis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asem asem lele dengan belimbing wuluh dan buncis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asem Asem Lele dengan belimbing wuluh dan Buncis menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asem Asem Lele dengan belimbing wuluh dan Buncis:
- Ambil 1/2 kg Lele
- Sediakan 1 bungkus buncis
- Siapkan 6 biji belimbing wuluh
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 10 cabe rawit merah
- Sediakan 5 cabe merah keriting
- Ambil 1 bungkus santan kara 65 ml
- Ambil 550 ml air
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam
- Siapkan 1/4 sdt gula
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Lengkuas,geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
Cara membuat asem-asem terbilang mudah, cukup rebus daging dan tumis bumbu. Lihat juga resep Tumis Dencis Belimbing Wuluh enak lainnya. Belimbing wuluh bisa dikresikan jadi sayur berkuah hingga sambal lezat. Asem-asem daging dimasak dengan berbagai rempah dan tidak memakai santan.
Cara membuat Asem Asem Lele dengan belimbing wuluh dan Buncis:
- Bersihkan lele dari insang dan kotoran.Cuci bersih kemudian lumuri garam,diamkan 10 menit.Siangi buncis,cuci bersih lalu potong 3 cm.Belimbing di potong serong.
- Cuci lagi lele,tiriskan.Panaskan minyak,goreng ikan lele sampe matang dan garing.Lakukan sampe lele habis.
- Uleg bawang merah bawang putih dan cabe.Tumis bumbu uleg di minyak sisa menggoreng ikan.Tambahkan daun salam dan lengkuas.masak sampe matang dan wangi.Masukan air,bumbui dengan garam gula dan kaldu.Masukan belimbing wuluh.Jika sudah mendidih masukan santan.Didihkan lagi masukan buncis.Koreksi rasa.Terakhir masukan lele masak sebentar.Angkat.
- Jika dirasa sudah pas.Jangan terlalu lama dimasak di kuah lele nya.Supaya tidak hancur.
- Pan
Yang membuat makanan ini lezat karena menggunakan belimbing wuluh. Jadi siapa saja akan ketagihan dengan rasanya. Untuk membuat asem-asem daging juga sangat simpel. Asem-asem daging, dengan buncis dan cabai hijau. Kuahnya hijau, segar, dengan rasa asam belimbing wuluh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asem asem lele dengan belimbing wuluh dan buncis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
