Anda sedang mencari ide resep tumis cumi tinta hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis cumi tinta hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis cumi tinta hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis cumi tinta hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Tinta cumi-cumi banyak digunakan di dunia kuliner. Meski demikian sebagian besar dari kita jarang yang mengetahui manfaatnya dengan baik. Memasak Tumis Cumi Tinta Hitam dengan mudah dan praktis dengan kualitas rasa yang sangat menggugah selera makan mom. terima kasih. jangan lupa like, komen.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis cumi tinta hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Cumi Tinta Hitam memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis Cumi Tinta Hitam:
- Siapkan 500 g Cumi
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah cabai rawit merah
- Ambil 3 buah cabai merah kriting
- Gunakan 3 buah cabai hijau kriting
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Sediakan Secukupnya seasoning: Gula, garam, merica, kaldu jamur
Berikut ini resep membuat tumis cumi tinta hitam. Resep tumis cumi hitam memang sedikit berbeda dengan tumis sayuran. Dilihat dari bahannya saja tentunya berbeda Bun. Perbedaan cara mengolah tumis cumi lebih kepada jenis bahan yang mulai dari pemilihan, perawatan, hingga menjadi bahan cumi yang terbaik sedikit berbeda.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Cumi Tinta Hitam:
- Bersihkan tulang cumi, beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit
- Tumbuk kasar bawang putih dan cabai rawit merah. Iris2 bawang merah, cabai keritis, jahe, dan lengkuas.
- Cuci cumi tanpa membuang kepalanya lalu iris2.
- Tumis bumbu bumbu lalu masukkan cumi.
- Tambahkan air, saos tiram, dan seasoning. Koreksi rasa
- Masak selama 15-20 menit. (Jangan terlalu lama agar cumi tidak alot)
Caranya sederhana tapi harus hati-hati agar kantung tintanya tidak pecah. Besarkan api kompor lalu siapkan minyak di atas wajan, tumis bumbu halus sampai harum. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Cumi ada beberapa jenis yang tintanya lebih gelap dan ada yang agak terang, namun di sini memilih cumi dangan tinta yang gelap. Cuminya lembut banget dan gurih banget, jadi kalau mau masak cumi jangan terlalu banyak garam karena ada kandungan penyedap alami didalam tinta cumi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumis Cumi Tinta Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
