Sedang mencari inspirasi resep cumi asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Karena Bunda hanya butuh hitungan menit untuk membuatnya. Pecinta cumi wajib mencoba resep cumi asam pedas ini untuk buka puasa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cumi asam pedas memakai 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi asam pedas:
- Gunakan 1/2 kg cumi
- Gunakan 5 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan 1 serai
- Sediakan 10 cabe rawit
- Sediakan 5 cabe keriting
- Siapkan 1/2 sdt Merica
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm gula
- Ambil 1 sachet Kecap
- Sediakan 1 sdt Penyedap rasa
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 buah Jeruk nipis
- Gunakan 2 buah tomat
Resep ini tidak perlu bumbu halus. Kamu bisa membuat cumi asam pedas dengan sedikit kuah yang segar. Cumi Segar, Bawang Merah, Bawang Putih, Bawang Bombay ukuran Cumi Pedas Asam Manis. Cumi dicampur dengan perasan air jeruk dan garam.
Cara membuat Cumi asam pedas:
- Bersihkan cumi, dan kemudian potong menjadi kecil - kecil
- Setelah itu, rendam cumi dan tambahkan garam beserta jeruk nipis
- Blender bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting
- Tambahkan 2 buah tomat yang sudah diiris tipis tipis ke dalam masakan
- Kemudian tumis bumbu yang telah di blender
- Masukkan cumi ke dalam bumbu tersebut
- Tambahkan garam, gula, merica dan penyedap rasa
- Setelah bumbu meresap tambahkan kecap satu sachet
- Cumi asam pedas siap di makan
Cumi asam pedas bisa kita jadikan pilihan yang tepat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Resep cumi asam manis dimasak pedas dengan cara yang praktis. Cita rasa gurih dan lezat dari daging cumi menjadikannya sangat enak diolah menjadi berbagai aneka masakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
