Sedang mencari ide resep balakutak / cumi sontong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balakutak / cumi sontong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balakutak / cumi sontong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan balakutak / cumi sontong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Perbedaan sotong dan cumi cumi (Blekutak itu nama lain sotong, jadi Blekutak = Sotong). Agak susah membedakan mereka kalau sudah jadi makanan ya, jika sudah jadi makanan cara paling. Masak tumis sotong balakutak yang simpel menu masak yang sangat sederhana tapi sangat istimewa, caranya simpel dan tanpa ribeud, met nonton saudara saudara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat balakutak / cumi sontong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Balakutak / cumi sontong memakai 10 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balakutak / cumi sontong:
- Gunakan 1/2 kg cumi sontong
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jari jahe (geprek)
- Gunakan 5 buah cabe ijo kriting (iris)
- Ambil 5 buah cabe rawit merah (iris)
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay (iris)
- Sediakan 1 sdm baceman baput
- Ambil 9 buah cabe rawit merah (haluskan)
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya garam kaldu jamur & lada bubuk
Lihat juga resep Balakutak & Jamur Saos Tiram Kuah Kental ala Resto enak lainnya. Result for balakutak - Letest Update. BALAKUTAK Si Cumi Hitam - Kuliner Khas Cirebon. Cumi-cumi, sotong, dan gurita kalau dilihat memang mirip ya.
Cara membuat Balakutak / cumi sontong:
- Cuci bersih cumi & buang bagian kerasnya lalu beri perasan jeruk nipis diamkan sesaat. Bilas kembali hingga bersih
- Tumis baceman baput jahe juga b.bombay hingga harum masukan daun jeruk & cabe. Masukan cumi sontongnya & secukupnya air beri garam kaldu jamur juga lada bubuk. Masak sampai kuah asat juga empuk cuminya (semakin lama masak cuminya bisa jadi alot)
Sotong mempunyai banyak kesamaan dengan cumi-cumi. Mulai dari bentuk tubuh, jumlah lengan dan tentakel, letak ekor, cara. Balakutak adalah salah satu masakan sejenis gulai cumi, cumi cumi yang digunakan adalah jenis cumi balakutak hitam (black) atau blakutak hideung yang biasanya disebut corak atau sotong yang. Resep Cumi Cumi Asam Manis Mudah Dan Lezat. Tips Memasak Cumi Agar Tidak Alot Dan Tetap Kenyal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balakutak / cumi sontong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
