Sedang mencari inspirasi resep cumi lada garam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi lada garam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi lada garam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi lada garam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Cumi segar hasil tangkapan pagi ini langsung kami olah. Cumi dibersihkan lalu dipotong² dengan ukuran "bite size" biar gampang di makan. Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu yang biasa kita jumpai di resto-resto Chinese yaitu Cumi Lada Cabe Garam!
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi lada garam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cumi Lada Garam menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi Lada Garam:
- Gunakan 1/2 kg Cumi (potong -+1cm)
- Gunakan 1 btr Putih telur
- Ambil 4 sdm Tepung serba guna (Me, Tepung putri)
- Sediakan 2 sdm Tepung maizena
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu bubuk/totole
- Ambil Sckpnya Lada
- Sediakan 2 bh Bawang putih (cincang halus)
- Sediakan 1 bh Cabe keriting (buah biji)
- Siapkan 1 lbr Daun bawang (iris halus)
Cumi goreng lada hitam merupakan makanan enak yang tentunya terbuat dari bahan dasar cumi-cumi segar yang dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Makanan ini tentu saja sangat nikmat dilidah. Jelasnya cumi-cumi asam garam ini nggak ada matinya memuaskan selera kami akan masakan Cumi-cumi asam garam ini paling sedap dimakan dengan nasi hangat tanpa tambahan apapun. Menu cumi lada hitam ini memang sangat mantap dan nikmat.
Cara menyiapkan Cumi Lada Garam:
- Kocok lepas putih telur dengan garam, kaldu bubuk & lada
- Masukkan kecumi lalu aduk rata (sisihkan)
- Campur tepung putri dgn tepung maizena & sedikit kaldu, aduk amp tercampur rata
- Lumuri cumi dengan tepung & goreng smp kuning keemasan
- Bumbu Lada garam, Sedikit minyak panas lalu masukkan bawang putih goreng smp kekuningan lalu tambahkan cabe, daun bawang, lada & garam
- Terakhir masukkan cumi kedalam bumbu osengan lada garam smp teraduk rata
- Sajikan 😉
Perpaduan antara empuknya daging cumi beserta aroma dan rasa khas dari lada hidap atau black pepper ini mampu membuat sajian ini. Campur tepung terigu, air, garam, lada. Masukkan cumi di adonan tepung, goreng dalam minyak banyak hingga kering dan matang. Resep Cumi Lada Hitam Sederhana Enak - Bukan hal mustahil memang bila sudah mendekati waktu persiapan menyajikan santapan untuk hidangan di meja makan keluarga nanti terkadang malah. Fillet ikan, potong-potong dagingnya, lalu balurin ikan dengan garam, air jeruk kunci dan lada bubuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi lada garam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
