Anda sedang mencari inspirasi resep gulai cumi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai cumi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai cumi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai cumi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Gulai Cumi enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai cumi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Cumi memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Cumi:
- Ambil 1 kg cumi basah Uk sedang (bersihkan dari tinta hitam)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 buah serai geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (optional)
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 100-150 ml susu full cream (pengganti santan)
- Sediakan 1 sdm bumbu indofood gulai (optional)
- Sediakan Garam, kaldu jamur, kecap manis kecap asin (sesuai selera)
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 8 buah bawang putih
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah cabe keriting
- Sediakan 1 ruas jahe & kunyit
- Siapkan 2 buah kemiri sangrai
- Ambil 1 buah tomat
Biasanya, kita bisa menikmati gulai cumi di rumah makan Padang. Lihat juga resep Gulai Ikan Tongkol enak lainnya. Gulai cumi yang biasa kita beli ternyata bisa kita buat di rumah dengan resep ini. Bumbu gulai sich sebenarnya tidak simpel karena banyak ragamnya juga tapi masih mudah dibeli di pasar atau supermarket.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Cumi:
- Peras jeruk nipis ke dalam cumi, siap kan bumbu halus untuk menumis bumbu sampe harum, masukan daun salam, serai oseng sampe harum.
- Masukan cumi dan air lalu tambahkan bumbu penyedap lain nya aduk merata dan koreksi rasa.
- Gulai cumi siap di nikmati 😋
Tapi bumbu bikinan sendiri tentu memberi kepuasan tersendiri. Coba deh menu Gulai Cumi Isi Tahu ini. Yap, cuminya tampil beda karena berisi adonan tahu. Gulai cumi isi tahu yang lezat dan gurih. Mm sebenernya waktu itu agak bingung ngebedain itu cumi atau sotong karena ukurannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai cumi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
