Sedang mencari ide resep cumi asin pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin pete yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Harta Karun yg berharga keluar juga dari kulkas.hahahahha. Resep Oseng cumi asin pete oleh Dewi Anggraini. Resep Cumi Asin Pedas ala Emak Dewi favorit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin pete, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi asin pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi asin pete yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Asin Pete memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi Asin Pete:
- Sediakan 2 ons cumi asin-cuci bersih, rendam air panas 10 menit
- Gunakan 2 papan pete-kupas dan belah dua
- Gunakan 2 lembar daun jeruk ukuran jumbo, buang tulang daunnya
- Gunakan 10 cabe rawit -biarkan utuh
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1,5 sdt gula pasir
- Ambil 2 sdm air
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu Iris:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih2 cabe merah
- Sediakan 3 tomat chery(belah 2)
Cumi asin selalu menjanjikan sajian gurih yang khas. Ditambah sambal cabe ijo dan petai, kelezatannya makin sempurna. Membayangkannya saja sudah bikin ngiler, kan? Potongan cumi asin dicampur dengan beragam rempah dan bumbu.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Asin Pete:
- Siapkan bahan. Potong potong cumi asin yang sudah dicuci bersih dan direndam air panas,goreng setengah matang, sisihkan.
1. Gunakan 2 sdm minyak bekas menggoreng cumi. Tumis bawang merah,bawang putih hingga harum, masukkan cabe merah iris dan daun jeruk tumis hingga layu. Masukan cumi dan cabe rawit. - Tambahkan tomat dan air, masukan garam dan gula. Aduk rata sekitar 3 menit supaya bumbu meresap. Cicipi, koreksi rasa. Masukan pete, aduk sebentar, matikan kompor, pindahkan ke piring saji.
- Nikmati dengan nasi haneut plus karupuk..hadeuhhhh pasti dah teu wareg2 🤣🤣, nambah teroos.
1. Gunakan 2 sdm minyak bekas menggoreng cumi. Tumis bawang merah,bawang putih hingga harum, masukkan cabe merah iris dan daun jeruk tumis hingga layu. Masukan cumi dan cabe rawit.Belum puas berkeringat dengan seporsi cumi pete. Kamipun mencicipi tongkol granat yang jadi juaranya. ×ª×ž×•× ×”: "Cumi asin sambal pete". Pertama bersihkan baby cumi, bilas dengan air bersih. Sayuran satu ini familier banget di masyarakat Indonesia. Sebetulnya pete sendiri punya khasiat, lho.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi asin pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
