Lagi mencari ide resep rica rica ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica rica ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica rica ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica rica ayam memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica rica ayam:
- Ambil bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan opsional cabai setan+keriting merah
- Sediakan jahe
- Siapkan bumbu tambahan
- Siapkan lengkuas geprek
- Ambil daun salam
- Siapkan gula jawa
- Ambil kecap manis
- Ambil garam
- Gunakan penyedap
- Gunakan merica
- Ambil daun jeruk
- Ambil 1/2 kg ayam
Resep Rica Rica Sayap Ayam Pedas. Sayap ayam merupakan bagian dari ayam potong yang memang memiliki rasa daging yang lembut dengan sedikit lemak yang menambah gurih cita rasanya. Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai. Rica-rica ayam tentu saja berbahan dasar daging ayam yang diolah dengan racikan bumbu rica-rica sehingga menghasilkan menu makanan yang lezat, gurih, dan pedas.
Cara membuat Rica rica ayam:
- Rebus ayam buang lemak nya (saya 2kali perebusan)beri daun salam untuk menghilangkan aroma amis
- Tumis bumbu sampai harum
- Tambahkan salam,serai,lengkuas,daun jeruk
- Masukkan air secukupnya,masukkan ayam,bumbui dengan kecap,merica,gula jawa,garam
- Masak sampai bumbu meresap ya bund
- Selamat mencoba
Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita Ayam memang paling populer untuk dibuat rica, tapi hampir semua jenis daging, unggas, ikan. Ulasan mengenai cara membuat resep ayam rica-rica yang pedas banget. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan nusantara khas dari Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook. Sri bakat memodifikasi bumbu nich, gak Selamat Ayam Ricanya sukses menteror perut tetangga ha ha :-D.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
