Anda sedang mencari inspirasi resep balakutak (cumi sotong oseng tinta) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balakutak (cumi sotong oseng tinta) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Perbedaan sotong dan cumi cumi (Blekutak itu nama lain sotong, jadi Blekutak = Sotong). Agak susah membedakan mereka kalau sudah jadi makanan ya, jika sudah jadi makanan cara paling gampang membedakan mereka ya dari bentuk cangkangnya, cangkang (dalam) cumi bentuknya. Masak tumis sotong balakutak yang simpel menu masak yang sangat sederhana tapi sangat istimewa, caranya simpel dan tanpa ribeud, met nonton saudara saudara.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balakutak (cumi sotong oseng tinta), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balakutak (cumi sotong oseng tinta) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah balakutak (cumi sotong oseng tinta) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balakutak (Cumi Sotong Oseng Tinta) memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Balakutak (Cumi Sotong Oseng Tinta):
- Sediakan 1/2 kg Cumi atau Sotong
- Ambil 1 bh Jeruk Nipis, utk melumuri cumi setelah dicuci bersih
- Ambil Bumbu Iris
- Ambil 6 siung Bawang Merah
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Gunakan 5 bh Cabe Hijau Besar
- Ambil 7 bh Cabe Rawit Merah
- Siapkan Bumbu Tambahan
- Ambil 1 bh Tomat
- Ambil 2 btg Sereh, geprek
- Gunakan 2 ruas Jahe, geprek
- Sediakan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Ambil 4 lbr Daun Jeruk
- Sediakan 2 lbr Daun Salam
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Kaldu Bubuk (Totole)
- Ambil 1/2 sdt Lada Bubuk
- Siapkan 1 sdt Gula Pasir
Kalau di antara kalian ada yang tidak tahu balakutak itu apa, balakutak itu adalah masih sebangsa cumi, memiliki tinta hitam dan terdapat cangkang keras diatasnya. Yuk langsung aja ditonton Cara Membersihkan Cumi Sotong tanpa membang tinta ini. Bersihkan Cumi Balakutak Dapat Bonus Seafood Lain. Semua lagu disini hanya untuk review saja, Jika kamu suka lagu Balakutak belilah CD original.
Cara menyiapkan Balakutak (Cumi Sotong Oseng Tinta):
- Cuci bersih cumi/sotong lalu lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih selama 15 menit.
- Tumis bumbu iris sampai layu dan harum lalu masukkan bumbu tambahan. Masukkan cumi/sotong beserta irisan tomat. Aduk rata sampai mengeluarkan tinta. Tidak perlu ditambah air karena nanti cumi/sotong akan mengeluarkan air dengan sendirinya.
- Masak sampai cumi/sotong matang dan kuah tintanya mengental.
Lihat juga resep Balakutak & Jamur Saos Tiram Kuah Kental ala Resto enak lainnya. Result for balakutak - Letest Update. BALAKUTAK Si Cumi Hitam - Kuliner Khas Cirebon. Resep Oseng Balakutak (dijamin enak dan gurih). Seperti cumi-cumi dan sotong, jika dilihat dari bentuk memang mirip, bahkan banyak orang Sama halnya dengan cumi, cuttlefish ini memiliki tinta yang kaya dengan asam amino essensial dan zat besi. perbedaan cumi dan sotong adalah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Balakutak (Cumi Sotong Oseng Tinta) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
