Sedang mencari inspirasi resep terong raos cumi asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong raos cumi asin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Terong Sangrai Cumi Asin/Sambal terong cumi asin pedas. Sangrai adalah cara masak yang tidak menggunakan minyak, hampir sama dengan di oven, sebagai seorang. Terong raos merupakan olahan terong yang digoreng dengan tepung kriuk dan disiram dengan kuah gurih, asin, dan manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong raos cumi asin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan terong raos cumi asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan terong raos cumi asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Terong Raos Cumi Asin menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Terong Raos Cumi Asin:
- Gunakan 3 bh terong,cuci bersih,iris serong
- Ambil Pencelup:
- Gunakan 50 gr terigu segitiga
- Sediakan 40 gr maizena
- Siapkan 1 sdm bawang pth bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Bahan lainnya:
- Gunakan 4 siung bwg merah,iris
- Ambil 5 siung bwg pth,iris
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Cumi asin secukupnya,gunting kecil2
- Gunakan 2 btg daun bawang,iris halus
Oseng Cumi Asin menjadi salah satu idola penggemar kuliner seafood. Menjadi banyak suguhan di rumah-rumah tangga. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya.
Langkah-langkah menyiapkan Terong Raos Cumi Asin:
- Aduk rata bahan pencelup
- Celup terong dlm pencelup,goreng sampai matang.Tiriskan
- Sangrai cumi asin sampai harum.Sisihkan
- Tumis bwg merah & bwg pth sampai harum.Masukkan kecap manis,kecap ikan,saus tiram,kaldu jamur & cumi asin.Aduk rata
- Tambahkan bwg daun & terong yg sdh digoreng tadi.Aduk rata
Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Cumi asin merupakan cumi yang di keringkan dan diberi garam seperti diasinkan, sehingga rasanya menjadi asin. Jika Anda tidak ingin cumi ini terlalu asin sebaiknya cucilah cumi ini beberapa kali lalu seduh dengan air panas, sehingga kadar keasinan dari cumi asin ini tidak terlalu asin. Disamping udang, cumi goreng telur asin juga jadi favorit banyak orang. Potongan cumi tebal dilapisi adonan tepung lalu digoreng hingga kuning keemasan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan terong raos cumi asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
