Sedang mencari ide resep tumis cumi asin pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis cumi asin pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis cumi asin pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis cumi asin pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Lihat juga resep TUMIS PAKCOY CUMI ASIN resep MUDAH enak lainnya. Rasa cumi asin yang gurih dengan bumbu cabe hijau yang bikin lidah gak berhenti mengunyah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis cumi asin pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tumis Cumi Asin pedas menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Cumi Asin pedas:
- Sediakan 1/2 kg cumi asin
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus
- Ambil Bahan untuk menumis
- Ambil 150 gr Cabe rawit merah (iris tipis)
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting (iris serong)
- Gunakan 1 buah bawang bombay (iris tipis)
- Sediakan 3 siung besar bawang merah (iris tipis)
- Gunakan 1 siung besar bawang putih (iris tipis)
- Ambil 1/2 sdm saus tiram (saya pakai merk saori)
- Gunakan Secukupnya minyak goreng utk menumis
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya gula pasir
Resep tumis cumi asin kali ini rasanya gurih dan nikmat, tidak kalah enaknya dengan tumis tulang ikan asin jambal roti yang pernah dibagikan. Dibalik tinta hitam yang memberikan khas rasa gurih ini ternyata dapat membantu melawan sel kanker. Sebuah menu seafood spesial dengan racikan bumbu yang lezat. Olahan cumi pedas akan terasa lebih lezat jika cuminya masih segar.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Cumi Asin pedas:
- Cuci cumi asin dengan air yg mengalir hingga bersih. Rebus sampai air kasat(mengering) dan pastikan cumi empuk. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai. Masukan cumi. Tambahkan saus tiram, garam dan gula. Aduk dan masak hingga matang.
- Masukan bawang bombay, aduk sebentar. Test rasa. Jika sudah oke, matikan api.
- Tumis cumi pedas siap disantap.
Perpaduan bumbu pedas seperti cabai merah dan daun jeruk membuat sajian ini menambah kenikmatan rasanya. Cumi asin memang paling sedap jika dimasak dengan cara ditumis dan dibumbu pedas. Apalagi ditambah dengan bumbu-bumbu dapur seperti bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, jahe dan petai. Wuih pastinya rasa tumis cumi asin jadi makin mantap dan berselera. Cumi asin pedas ini bisa terlihat dari namanya sendiri pasti memiliki citaras yang mantap dan menggugah selera dengan perpaduan rasa pedas yang muncul dari dalam bumbu masakan tersebut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis cumi asin pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
