Lagi mencari ide resep cumi hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi hitam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Tumis cumi hitam merupakan salah satu olahan cumi yang paling digemari. Namun, waktu untuk memasak cumi perlu diperhatikan supaya tidak menjadi alot. Resep Cumi Hitam Simple Enak dan Nagih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cumi Hitam memakai 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Hitam:
- Ambil 200 gr cumi
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan 3 sdm minyak (menumis)
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Bumbu Pelengkap
- Siapkan 1 buah cabe basar (rajang)
- Siapkan 4 buah cabe rawit (rajang)
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt garam kasar
- Ambil Bumbu Tabur
- Gunakan 1 1/2 sdt gula
- Ambil 1/4 sdt micin
- Gunakan 1/4 sdt lada
Cumi-cumi bumbu hitam menarik perhatian banyak orang karena warna hitam yang melekat pada cumi-cumi tersebut. Meski terlihat seperti tinta bolpoin, warna hitam tersebut justru membuat. Contohnya cumi-cumi (hitam) yang selalu menjadi menu langganan tersendiri bila saat acara kuliner sea food datang. Lihat juga resep Nasi goreng cumi hitam pedas enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Hitam:
- Siapkan semua bahan dan bumbu halus. Buang tulang, sisihkan kepala dan potong2 cumi dengan diberi jeruk nipis. Setelah 15 menit cumi dibilas dg air bersih
- Tumis bumbu halus sampai harum setelah itu masukkan bumbu pelengkapnya. Tumis kembali. Lalu masukkan kepala cumi biar tinta keluar, tambahkan air.
- Setelah mendidih masukkan potongan cuminya. Tambahkan gula, micin dan lada. Cek rasa. Tunggu hingga mateng dan air menyusut. Sajikan👌
Cumi bumbu hitam adalah cumi yang dimasak langsung dengan tintanya. Ditambah bumbu dapur sederhana seperti daun bawang, bawang, dan jahe. Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah. Langsung aja lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua. Baca Cumi (hitam) dari The Absurd Sisters' Life di LINE WEBTOON. cerita kocak sehari - hari tentang kakak (yang cemen) dan adik (yang galak) Yuk, baca sekarang di Kanvas dan dukung kreatornya!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
