Anda sedang mencari inspirasi resep cumi kulit melinjo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi kulit melinjo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tumis Kulit Melinjo enak lainnya. Haii haiii video kali ini saya ngasih alternatif buat ngolah kulit melinjo ala sayaaa ya.boleh kreasi kok buat bahan tambahannya.simple dan gampang loh. Daun melinjo atau dalam dunia pengetahuan dikenal sebagai Gnetum gnemon, merupakan daun yang sering digunakan dalam dunia kuliner.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi kulit melinjo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi kulit melinjo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi kulit melinjo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi kulit melinjo memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi kulit melinjo:
- Siapkan 150 gr cumi asin
- Siapkan 200 gr kulit melinjo
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan Bumbu iris
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai rawit
- Sediakan 3 buah tomat hijau
Selain daun yang masih muda familiar ditumis atau ditaburkan ke sayur rawon. Melinjo merupakan tanaman berbiji terbuka yang banyak dimanfaatkan biji dan daunnya. Melinjo bermanfaat sebagai bahan baku makanan, mulai dari daun sampai buah tanaman melinjo bisa. Padahal, kulit melinjo mampu mengurangi efek samping dari konsumsi biji melinjo.
Langkah-langkah membuat Cumi kulit melinjo:
- Rendam cumi dan kulit melinjo yg sudah dicuci dengan air panas
- Iris bumbu
- Panaskan minyak, tumis semua bumbu iris sampai harum
- Masukan kulit melinjo yg sudah ditiriskan, lalu masukan cumi yang sudah dicuci
- Tuang air, garam dan gula. Masak sampai air menyusut
- Siap dihidangkan
Kulit buah melinjo mengandung energi dalam bentuk kalori, protein, lemak, karbohidrat, kalsium, zat besi, fosfor. Tumis Kulit Melinjo dimasak pakai Saus Tiram Selera, rasanya enak banget loh! Rebus kulit melonjo sampai empuk lalu rebus tetelan sampai lunak. Tumis bumbu yang diriris, beri cabe merah halus kemudian. Resep Tumis Kulit Melinjo (Tangkil) Sederhana Spesial Asli Enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi kulit melinjo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
