Sedang mencari inspirasi resep terong raos cumi/ terong crispy calamari yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong raos cumi/ terong crispy calamari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong raos cumi/ terong crispy calamari, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan terong raos cumi/ terong crispy calamari enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Terong Raos Cumi/ Terong Crispy Calamari. Resep saya modifikasi sedikit yang tadinya cumi asin saya ganti cumi basah dan sedikit modifikasi takaran bumbunya. Lihat juga resep Terong Raos Cumi/ Terong Crispy Calamari enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan terong raos cumi/ terong crispy calamari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Terong Raos Cumi/ Terong Crispy Calamari menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Terong Raos Cumi/ Terong Crispy Calamari:
- Gunakan 200 gr terong
- Ambil Bahan A:
- Sediakan 5 sdm terigu
- Siapkan 4 sdm maizena
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan (Bawang putih saya skip)
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 150-200 ml air (sesuaikan ya)
- Sediakan Bahan B:
- Gunakan 300 gr calamari alias cumi besar
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 2-3 sdm kecap manis
- Ambil 2 jumput kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan Daun bawang (saya skip)
- Ambil secukupnya Minyak
Resep Terong Crispy Cabai Garam - Duration:. Siapkan panci, masukan bahan bumbu ungkepan ditambah air dan masukan daun jeruk, daun salamnya. Test rasa ya jangan lupa, jika dirasa terlalu kental bisa ditambahkan air kembali. Sementara itu siapkan mangkok, tata nasi dibagian bawah.
Langkah-langkah menyiapkan Terong Raos Cumi/ Terong Crispy Calamari:
- Potong dan Cuci bersih terong dengan air garam.
- Campurkan semua bahan A, beri air, aduk sampai rata. Ceburkan terong yang sudah dipotong tadi kedalam adonan dan goreng sampai kekuningan kedua sisi. Angkat sisihkan.
- Tumis kedua bawang yang sudah diiris hingga layu, masukan saos tiram, kecap ikan, kecap manis. Aduk rata. Kemudian masukan cuminya, beri lada, kaldu. Aduk aduk hingga rata kembali. Masak hingga matang.
- Untuk penyajian: tuang cumi bersama saosnya ke atas terong yang sudah digoreng tadi. Selamat menikmati selagi hangat.
Cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang. Jika terlalu lama dimasak, daging cumi akan berubah mengeras dan liat. Aneka racikan saus lezat bisa anda padukan dan ditumis bersama cumi, seperti saus tiram, saus padang, saus mentega, dan saus asam manis. Bukan hanya itu, irisan cumi yang menjadi taburan bersama potongan cabe merah di atas Terong Raos memberi sensasi asin yang unik! Sungguh nikmat sekali, apalagi ketika disantap selagi masih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Terong Raos Cumi/ Terong Crispy Calamari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
