Sedang mencari ide resep cumi saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi saos padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi saos padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi saos padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Udang Cumi Saus Padang enak lainnya. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi saos padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cumi saos padang menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi saos padang:
- Siapkan 1 ekor cumi
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan 3 Daun jeruk
- Gunakan Air
- Siapkan 3 sdm saos tomat
- Ambil 1 sdm kecap
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Sediakan 2 jagung muda
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 2 bawang putih
- Ambil 3 bawang merah
- Gunakan 5 cabe merah
- Siapkan 7 cabe rawit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 tomat
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
Cumi-cumi jenis sero yang panjang dan tak bertelur jadi bahan utama cumi saus padang. Bersihkan cumi terlebih dahulu. potong cincin, lalu balurkan cumi dengan perasan air lemon. Yuk, coba masak cumi saus padang sendiri di rumah. Hal yang paling penting dalam memasak adalah kesegaran bahan baku.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi saos padang:
- Bersihkan cumi, potong sesuai selera, kucuri jeruk nipis, aduk sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air
- Masukkan saos tomat, saos tiram, kecap, gula, garam, daun jeruk dan jagung muda, aduk rata
- Lanjut masukkan cumi, aduk2 lalu diamkan sejenak. Tes rasa, matikan kompor dan makanan siap disajikan.
Jangan membeli cumi bila daging lembek dan berlendir. Selain itu, pilih cumi segar yang memiliki mata cembung dan cerah. Jika anda membeli cumi beku, hindari memilih cumi. Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi. Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi saos padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
