Sedang mencari inspirasi resep gulai cumi isi tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai cumi isi tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pagi ini, sahabat Puan saya ingin berbagi resep membuat gulai cumi isi tahu ala padang nih! Ga usah Kawatir bakal ribet, caranya simple banget kok, yuk. Ini video yang kedua puluh sembilan dan Oma membagikan resep Gulai Cumi-Cumi Isi Tahu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai cumi isi tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai cumi isi tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai cumi isi tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Cumi isi Tahu memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Cumi isi Tahu:
- Ambil 1 kg cumi
- Gunakan 1 bks tahu (saya pakai tahu coklat yg ada)
- Gunakan bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 15 btng cabe merah keriting
- Siapkan 1 ruas jahe, lengkuas,kunyit
- Siapkan 4 bh krmiri
- Sediakan bumbu tambahan:
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan lada bubuk
- Gunakan ketumbar bubuk
- Gunakan kaldu ayam
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 1 bh daun sereh di geprek
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan 1 bh santan kara cair
- Siapkan 1 bh santan kara kental
Yap, cuminya tampil beda karena berisi adonan tahu. Dibuat gulai dengan bumbu-bumbu yang meresap, rasanya endeus banget! Sematkan dengan tusuk gigi agar tertutup rapat. Lihat juga resep Gulai labu tahu enak lainnya.
Cara menyiapkan Gulai Cumi isi Tahu:
- Bersihkan kulit cumi,tinta dan tulang nya,lumuri dengan perasan air jeruk nipis
- Ulek bumbu halus
- Hancurkan tahu lalu masukkan ke dalam cumi
- Siapkan minyak, lalu tumis bumbu halus setelah wangi masukkan daun salam, daun jeruk sereh
- Setelah wangi masukkan santai cair, dan cuminya
- Setelah mendidih tambahkan kara kental, garam, kaldu ayam, ladaku, lalu koreksi rasa
Pasang kepalanya kembali dan kunci dengan menyematkan tusuk gigi atau tusuk sate. Gulai tambusu khas Minang berupa usus sapi yang diberi isian tahu dan telur, kemudian dimasak dengan kuah santan. Rasa gulai dari masakan Minang punya bumbu kuat yang bisa diterima oleh sebagian besar orang. Ada beragam jenis masakan gulai khas Minang, dari gulai sayur hingga gulai. Berikut resep membuat gulai cumi isi tahu sebagaimana menukil dari akun Instagram @berbagiresep.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai cumi isi tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
