Lagi mencari ide resep cumi hitam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi hitam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi hitam pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi hitam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Cumi Hitam Pedas enak lainnya. Lihat juga resep Tumis Cumi Hitam Pedas enak lainnya! Banyak orang yang salah sangka dengan masakan yang satu ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi hitam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi Hitam Pedas memakai 11 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Hitam Pedas:
- Sediakan 500 gram cumi basah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula
- Sediakan Secuil gula merah
- Ambil 10 buah cabai domba
Tinta cumi-cumi ini menjadi rahasia nikmat gurih olahan cumi-cumi hitam pedas. Setelah bersih, lumuri cumi-cumi dengan jeruk nipis diamkan beberapa saat, lalu bilas. Tumis bumbu iris, lengkuas, salam, jahe, tomat sampai harum dan agak layu. Masukkan cumi-cumi dan daun bawang, masak sambil diaduk.
Cara menyiapkan Cumi Hitam Pedas:
- Cuci bersih cumi dan buang tulang punggungnya sisihkan.
- Haluskan bawang putih dan merah, kunyit, jahe. Lalu tumis dalam minyak panas. Tambahkan daun jeruk dan daun salam. Masukkan cumi aduk-aduk sebentar lalu masukkan sedikit air bumbuin. Tutup wajan biarkan selama 5 menit. Koreksi rasa. Jika sudah pas matikan dan sajikan.
Jika Anda suka yang berkuah, boleh ditambahkan. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Warna hitam pada masakan yang satu ini merupakan warna alami yang terbuat dari bahan dasarnya yaitu cumi-cumi segar yang memang memiliki tinta hitam. Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Hitam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
