Lagi mencari inspirasi resep tempe mendol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendol yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tempe mendol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mendol Tempe Bosok enak lainnya. Makanan olahan dari tempe khas Malang ini biasa disajikan sebagai lauk pelengkap rawon, nasi pecel, atau nasi urap. Tempe mendol yang gurih dan pedas ini sudah bisa kamu nikmati.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tempe mendol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tempe Mendol menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tempe Mendol:
- Gunakan 500 g Tempe (tumbuk kasar)
- Gunakan Haluskan :
- Gunakan 5 sg BaPut
- Sediakan 4 bh Cabe Rawit
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 2 ruas Kencur
- Siapkan 4 sdt Ketumbar
- Ambil 4 lbr Daun Jeruk (buang tulang)
- Gunakan Garam + Gula
Language: Share this at Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur (selain rawon dan tempe kacang). Makanan ini terbuat dari bahan dasar tempe kedelai. Tempe mendol ini banyak ditemukan di daerah Malang baik untuk lauk maupun dimakan sebagai jajanan. Mendol tempe adalah olahan makanan yang masih tradisional.
Langkah-langkah membuat Tempe Mendol:
- Campur tempe dan bumbu halus - Test Rasa
- Bentuk sesuai selera (yakinkan dibentuk dengan tekanan agar tidak mudah hancur)
- Goreng dalam minyak panas (jng terlalu banyak sempolnya agar suhu minyak tidak turun yg bisa menyebabkan sempol berantakan) sampai kering / kuning kecoklatan (sesekali saja dibalik2nya agar tidak hancur)
- Angkat dan Tiriskan
- Sajikan
Pembuatan mendol tempe memang menggunakan bahan baku utama dari tempe nanum juga dilengkapi dengan berbagai bumbu. Mendol adalah jadi salah satu kreasi tempe yang patut kita coba. Setelah dikukus, tempe dihancurkan lalu dicampur bumbu istimewa. Nikmati sedapnya mendol tempe untuk pelengkap makan keluarga. Anda tahu bagaimana cara membuat mendol tempe?.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe Mendol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
