Sedang mencari ide resep tumis ayam jambu mente yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis ayam jambu mente yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis ayam jambu mente, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tumis ayam jambu mente yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Tumis buah jambu Monyet/Mente di hutan enak banget guys #jambumente #jambumonyet #tumisbuahjambumente. Pertamakali tau kalo jambu mente bisa dimasak (Maklum wong ndeso 😂). Daging jambu mete klo dimakan mirip ayam suir.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis ayam jambu mente yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Ayam Jambu Mente menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis Ayam Jambu Mente:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 20 buah jambu mente
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 10 siung Bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Gunakan 1 bungkus terasi udang
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu perisa ayam
Jambu mente yang biasa di makan langsung atau di buat rujak,,,tapi disini saya buat beda yaitu di oseng",rasanya makyusss. Tumis buah jambu Monyet/Mente di hutan enak banget guys #jambumente #jambumonyet #tumisbuahjambumente. Jambu mete merupakan tanaman buah berupa pohon yang berasal dari Brasil Tenggara. Tanaman jambu mete merupakan komoditi ekspor.
Langkah-langkah membuat Tumis Ayam Jambu Mente:
- Bersihkan ayam dan potong kecil-kecil (jangan terlalu kecil)
- Cuci bersih jambu mente, buang bijinya.
- Potong dadu jambu mente, kemudian peras sekuat mungkin untuk mengurangi air getahnya. Kalau airnya masih banyak, rasanya akan sepat di tenggorokan.
- Haluskan semua bumbu. Boleh diblender atau diulek. Kalau saya lebih suka diulek sih.
- Tumis bumbu sampai harum, kemudian masukkan ayam kedalam wajan sambil diaduk rata.
- Masukkan jambu mente kedalam wajan. Sambil diaduk tunggu sampai air yang keluar dari ayam dan jambunya mengering.
- Koreksi rasa. Jika rasanya sudah pas dan matang, tumisan siap disajikan.
Pengolahan mete, di samping menghasilkan biji, juga saya mahasiswi bisnis manajement …ide saya untuk skripsi saya nanti dg jambu mente ini dan ingin. Terutama bijinya yang kita sebut kacang mede atau kacang mete. Tumis ayam hingga padat, angkat, sisihkan. Panaskan kembali wajan di atas api, masukkan sisa minyak. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan bawang bombai dan daun bawang, aduk hingga layu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis ayam jambu mente yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
