Lagi mencari inspirasi resep tempe bacem betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe bacem betawi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. Resep Tempe Bacem - Tempe bacem merupakan makanan dari Jawa Tengah dan juga Matraman—daerah Yogyakarta bagian timur. Catatan: Kembali pada resep Tempe Bacem, kalau tersedia sebaiknya memakai daun salam segar tapi karena di tempat saya susah didapat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe bacem betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tempe bacem betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tempe bacem betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe Bacem Betawi menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tempe Bacem Betawi:
- Sediakan 2 bungkus tempe
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Gunakan 4 bh bawang merah
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 3 bh kemiri
- Ambil 1 sereh
- Siapkan 2 bh gula Jawa/ gula merah
- Gunakan 3 bh daun salam
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 bks royco
- Ambil 2 sdm kecap
Cara membuat tempe bacem ini tentu saja berbeda dengan tempe yang biasanya kita konsumsi Biasanya, membuat tempe bacem menggunakan air kelapa sebagai salah satu bahan pembuatannya. Bacem atau baceman (Hanacaraka: ꦧꦕꦼꦩ꧀) merupakan sajian panganan dari daerah Jawa Tengah, juga Yogyakarta bagian timur (Mataraman). Orang Yogyakarta menyukai bacem yang bercitarasa manis, yaitu dengan bumbu khas gula merah. Inilah resep bumbu tempe bacem yang dilengkapi dengan cara membuat masakan tempe bacem goreng jogja yang enak dan Tempe bacem mempunyai cita rsa yang khas yakni manis dan gurih.
Cara menyiapkan Tempe Bacem Betawi:
- Potong persegi panjang tempe dan di beri garis agar bumbu meresap ke dalam tempe
- Masukan semua bumbu yang sudah di ulek hingga halus kedalam wajan dan diberi air 200ml
- Dimasak menggunakan api sedang agar bumbu tempe lebih meresap sempurna, lalu tunggu sampai air nya tiris dan angkat pindahkan ke wadah
- Lalu tunggu beberapa jam hingga tempe dingin, sebelum di goreng dan disajikan untuk makan bersama keluarga
Rasanya gurih enak, dijamin kamu bakalan suka. Resep cara membuat tempe bacem, salah satu lauk khas Indonesia yang sudah terkenal di dunia. Bacem yang legit di setiap gigitan untuk sarapan di rumah. Meski terlihat mudah dan sederhana, proses membuat tempe bacem membutuhkan trik khusus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Resep Tempe Bacem - Siapa yang tidak kenal dengan tempe?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe bacem betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
