Anda sedang mencari inspirasi resep tuna tempe woku bersantan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna tempe woku bersantan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna tempe woku bersantan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tuna tempe woku bersantan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Tuna tempe woku bersantan ini biasanya tanpa santan setelah saya berikan santan rasa kuah nya menjadi lebih gurih, aroma cita rasa khas dari bumbu rempah dan daun kemangi sangat menggugah selera😊💞. Irisan bawang merah dan bawang putih, ditumis sampai berbau harum. Bumbu yg sdh ditumis, masukan kedalam panci yg berisi terong ungu, tempe dan telur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna tempe woku bersantan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tuna Tempe Woku Bersantan menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tuna Tempe Woku Bersantan:
- Ambil 🌿BAHAN BAHAN
- Sediakan 500 gram ikan tuna
- Gunakan 1 buah tempe dipotong kotak kecil
- Sediakan Daun kemangi, sesuaikan selera, sy 5 buah lonjor daun kemangi
- Ambil 4 cabe rawit
- Sediakan 2 lwmbar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah sereh di geprek
- Sediakan 1 buah santan segitiga 65 ml
- Ambil 2 buah bawang merah iris tipis serong
- Siapkan 1 buah bawang putih iris tipis serong
- Ambil 3/4 gelas air putih
- Ambil 🌿BUMBU HALUS
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Ambil 7 buah cabe rawit
- Ambil 5 buah bawang putih
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunir
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt bubuk kaldu
- Siapkan 1/2 sdt munjung gula pasir
Kalau bukan sayur dimasak kuah bening, mungkin sayur ditumis? Coba olah menu sayur dengan kreasi kuah bersantan saja. Lumuri ikan tuna dengan air jeruk lemon. Rebus air, bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, serai dan tomat sampai mendidih.
Cara menyiapkan Tuna Tempe Woku Bersantan:
- Ikan tuna cuci bersih, potong2 lalu beri cuka masak/jeruk nipis. Aduk2 rata biarkan 5menit bilas bersih lalu kukus.tempe kukus lalu potong kotak kecil2. Setelah itu Bumbu dihaluskan
- Tumis irisan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai layu, lalu masukkan bumbu, aduk aduk sampai berbau harum, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh
- Baru masukkan tuna aduk aduk, tuang air, lalu masukkan tempe yg sudah di kukus dan dipotong kotak kotak. Aduk2 rata lalu masukkan santan dan aduk aduk kembali dng pelan yah supaya ikan tunanya masih aman😁
- Setelah mendidih masukkan cabe rawit dan daun kemangi aduk aduk sebentar lalu matikan api kompor
- Tuna tempe woku bersantan ini biasanya tanpa santan setelah saya berikan santan rasa kuah nya menjadi lebih gurih, aroma cita rasa khas dari bumbu rempah dan daun kemangi sangat menggugah selera😊💞
Tuna Woku is a Southeast Asian type of spice mixture found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Woku consist of ground spices paste. Tuna Woku Manis adalah satu petualangan baru untuk kamu para pencinta masakan Manado. Pastikan untuk mencobanya saat akhir pekan tiba!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna tempe woku bersantan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
