Sedang mencari ide resep kering tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Kering Tempe - Tempe adala salah stau jenis makanan yang tidak bisa dilepaskan dari masyarakat Indonesia. Bukan hanya rasanya yang lezat saja. Lihat juga resep Kering tempe teri kacang enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kering tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kering tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kering tempe menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kering tempe:
- Siapkan 1 papan tempe
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 50 gram gula merah
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Ambil 1 gelas belimbing Air
- Sediakan 2 jumput Garam
- Ambil Asam jawa
- Sediakan Kecap
Resep untuk membuat kering tempe yang pedas, manis, dan enak tidaklah rumit, serta mudah saja cara membuatnya. Bagi Ibu-ibu pemula, disarankan untuk bisa membuat masakan keringan yang. Kering tempe bisa menjadi menu andalah keluarga, selain rasanya yang enak renyah dan gurih kering tempe juga bisa bertahan lama. Bisa buat persedian stok makanan dirumah dalam kondisi.
Langkah-langkah membuat Kering tempe:
- Potong tempe berbentuk korek api
- Masak tempe hingga benar benar kering. Lalu angkat dan tiriskan.
- Potong bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan gula merah
- Tumis bawang merah dan bawang putih. bila sudah agak layu masukkan cabe. Tumis hingga harum.
- Masukkan air dan gula merah. Biarkan larut.
- Jika gula sudah larut, masukkan asam jawa dan garam. Lalu beri kecap secukupnya. Masak hingga agak mengental. Lalu cek rasa
- Bila sudah agak mengental, masukkan tempe yang sudah digoreng kering. Aduk hingga merata. Jika semua tempe sudah tercampur bumbu semua. Matikan kompor. Lalu siap disajikan
Cara membuat kering tempe adalah potong potong tempe ukuran kecil, goreng dengan setengah matang, kemudian gongseng bumbunya dan masukkan tempe dan bahan pelengkap bumbu lainnya. Kunci pertama kering tempe yang renyah adalah bentuk tempe yang tipis. Memang akan memakan banyak waktu, tapi dengan begini bisa dipastikan kering tempe akan lebih kriuk. Kering tempe bisa jadi alternatif lauk saat tidak sempat memasak, apalagi ketika kamu telat bangun. Selain rasanya enak, makanan ini bisa bertahan cukup lama, yakni sekitar tiga pekan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kering tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
