Sedang mencari ide resep tempe mendoan crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan crispy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tempe mendoan crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Assallamualaikum wr. wb hai semua nya selamat datang di youtube chanel aku NURAAINI SOEWARTO kali ini aku akan berbagi resep nih dan gak asing buat teman. Tempe Mendoan is one of my favorite snacks when I lived in Jakarta for a short while. Mendoan means to cook briefly in hot oil, so that the tempeh is only half-cooked and not to the point of crispy.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe mendoan crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe Mendoan Crispy menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tempe Mendoan Crispy:
- Gunakan 1 papan tempe, dipotong tipis lebar
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan Addonan Mendoan
- Ambil 6 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 150-180 ml air
- Gunakan 2 tangkai daun bawang, diiris tipis
Tempe mendoan dapat ditemui di warung-warung tradisional khususnya di wilayah karisidenan Banyumas dan Tegal. Trova immagini stock HD a tema Tempe Mendoan Crispy Authentic Indonesian Food e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to However, tempe mendoan also could be made from normal tempeh that was sliced very thin but wide. Tempeh mendoan is a variety of fried tempeh that hails from Purwokerto.
Langkah-langkah membuat Tempe Mendoan Crispy:
- Potong tipis tempe setipis mungkin. Gunakan pisau yang tajam. Lebih mudah diiris menyamping. Sisihkan. siapkan semuah bahan yang akan digunakan.
- Adonan Mendoan : Dalam wadah yang lebar, campur bahan kering. Aduk rata dengan sendok. Tambahkan air dan daun bawang, aduk rata kembali. Cicipi rasanya dengan cara menggoreng sedikit adonan ke minyak panas.
- Panaskan minyak goreng agak banyak di wajan. Lumuri tempe yang sudah dipotong ke adonan mendoan, bolak balik agar terlumuri rata. Goreng di minyak panas dengan api sedang hingga warnanya golden brown.
- Angkat dan tiriskan minyaknnya. Taruh di piring yang sudah dialasi tissue dapur untuk menyerap minyaknya.
- Sajikan hangat bersama cabe rawit.
This tempeh variety is only shortly fried, creating a crispy outer layer, while the tempeh remains soft and juicy. Mendoan Tempe, Resep dan Cara Membuat Tempe Mendoan Gurih. Mulai dari tempe mendoan pedas, tempe mendoan keju, tempe mendoan daun jeruk, tempe mendoan crispy / mendoan garing kriuk, mendoan bayam, tempe mendoan imut ala cafe serta. Tempe mendoan, adalah sajian varian tempe yang terkenal dan banyak disukai. Berasal dari Banyumas, tempe mendoan merupakan makanan olahan dari fermentasi atau peragian dari kacang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe mendoan crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
