Anda sedang mencari ide resep protein patty - tempe based, tanpa tepung! yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal protein patty - tempe based, tanpa tepung! yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pada beberapa resep masakan, tepung terigu terkadang tidak hanya ditulis tepung terigu saja. Ada keterangan tambahan yang lebih spesifik menerangkan jenis tepung terigu yang dipakai, seperti tepung terigu protein rendah, tepung terigu protein sedang, dan tepung terigu protein tinggi. Kata siapa sih buat roti isi coklat harus tepung protein tinggi?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari protein patty - tempe based, tanpa tepung!, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan protein patty - tempe based, tanpa tepung! enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah protein patty - tempe based, tanpa tepung! yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Protein Patty - Tempe based, tanpa tepung! memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Protein Patty - Tempe based, tanpa tepung!:
- Ambil Bahan untuk dihaluskan
- Gunakan 1/2 papan tempe, +/- 100g. Goreng dulu dengan sedikit atau tanpa minyak, yg penting mateng aja
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan Opsional: sayur bayam, cuci bersih lalu rebus sebentar
- Sediakan Bahan lain
- Sediakan 30 g keju (pokoknya keju:tempe = 1:3 yaa), potong kecil2
- Siapkan Secukupnya Lada bubuk
- Sediakan Sejumput garam
Di Indonesia sendiri, tempe seringkali digoreng bersama dengan adonan tepung dan disajikan bersama cabai maupun sambal. Sama seperti sumber protein tanpa daging lainnya, yakni tahu, tempe pun menjadi pilihan makanan populer di kalangan pelaku vegetarian diet. Baca juga: Kandungan Protein dalam Tempe dan Kacang Melebihi Telur. Seperti kita tahu, tempe yang terbuat dari kedelai ini mengandung protein nabati yang tinggi.
Cara membuat Protein Patty - Tempe based, tanpa tepung!:
- Haluskan semua daftar bahan yang dihaluskan (tempe, telur, baput, sayur). Bisa pakai blender bumbu atau pakai chopper.
- Campurkan potongan keju, garam, dan lada ke bahan yang sudah dihaluskan, ratakan.
- Panaskan pan dengan +/- 1 sdm minyak (aku pakai minyak zaitun biar ada aroma2 green hihihi). Ambil adonan dengan sendok, taruh di pan, lalu penyet biar gepeng seperti patty. Apinya bisa kecil atau sedang. Diamkan sampai solid dulu ya, jangan dibalik2 dulu, nanti hancur :(
- Setelah nampak solid dan warna kuning kecoklatan, baru dibalik :)
- Jadi deh! Bisa cocol ke saus, makan sama roti, atau makan sama nasi anget!
Meski diduga diciptakan secara tidak sengaja, namun penemuan yang dilakukan oleh pihak yang tidak diketahui hingga saat ini, telah. Beberapa molekul protein dapat berinteraksi secara fisik tanpa ikatan kovalen Tepung ikan yang diimpor dari Amerika memiliki nama herring meal, white fish meal, dan menhaden meal. Ternyata tepung canting ini tepung protein rendah keluaran bogasari yang merupakan produsen terigu terbesar di Indonesia. (Penyebutan merk ini hanya berdasar pengalaman pribadi tanpa maksud dan tujuan tertentu). Karena menurut saya kriuknya lebih tahan lama. Jenis tepung terigu (wheat flour): protein rendah, sedang dan tinggi? apa perbedaan cakra kembar vs segitiga biru vs kunci biru. dan apa itu tepung serbaguna?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Protein Patty - Tempe based, tanpa tepung! yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
